Развитие общественного питания в условиях кризиса обсуждали сегодня на конференции в министерстве экономики Татарстана. В ней приняли участие представители ведомства и бизнес-сообщества РТ.

 

"Сейчас Татарстан готовится к Универсиаде-2013, - сказал владельцам предприятий общепита заместитель министра экономики РТ Наиль Губаев. – В Казани приедет более 16 тысяч гостей. Соответственно, мы должны иметь развитую инфраструктуру, в том числе и в сфере общественного питания".

 

В ходе конференции предприниматели получили информацию о новейшем оборудовании для автоматизации ресторанов, оптимизации системы мотивации персонала, решении задача управлении залом, кухней, финансами и персоналом, пишет Татар-информ. Заместитель председателя Комитета по развитию малого и среднего предпринимательства РТ Наталия Таркаева рассказала об изменениях в законодательстве и о поддержке татарстанского бизнеса в рамках программы по реализации мер, направленных на стабилизацию и оздоровление ситуации в экономики.