Казань татарская за два часа: чаепития с чак-чаком, сад Печали и национальный театр

Ни одна экскурсия по Казани не может считаться полноценной, если турист не получает возможность познакомиться с татарской культурой

О чем экскурсия?

Ни одна экскурсия по Казани не может считаться полноценной, если турист не получает возможность познакомиться с татарской культурой. Обычно гиды ограничиваются посещением комплексов «Татарская усадьба» и «Туган авылым» в центре Казани, на территории которых собраны кафе и рестораны татарской кухни, тематические мастер-классы, сувенирные магазины. Само собой, Казанский кремль с его музеями и галереями стоит первым в списке каждого гостя города.

Однако это еще не вся татарская культура, которую можно увидеть за один день. «БИЗНЕС Online» вместе с кандидатом исторических наук, создателем авторских аудиогидов по старой Казани Айратом Файзрахмановым подготовил альтернативный путеводитель по местам, где можно не только поесть треугольники и купить магнитик, но также погрузиться в историю татарской литературы, театра и искусства.

В этом обзоре будет много музеев — при планировании поездки учтите, что по понедельникам у них обычно выходной, а в первый вторник месяца вход бесплатный для всех. Данные о стоимости входа и режиме работы приведены по состоянию на август 2023 года.

Время на осмотр: два часа без учета участия в мастер-классах и чаепитиях.

Удобство движения: вся прогулка проходит по тротуарам, зачастую — по пешеходным улицам. Советуем одеваться по погоде: вечерами уже прохладно.

Недавно Юнусовская площадь пережила реконструкцию и у каждого сквера появилось название

Точка старта: Юнусовская площадь

Исторически Юнусовская площадь была центром Старо-Татарской слободы — района Казани, куда выселили всех татар после взятия города Иваном Грозным в 1552 году. Территория на пересечении двух улиц служила для праздников, торговли, отпевания усопших, народных собраний. Текущий вид комплекса из четырех садов площадь начала приобретать в самом начале XX века. В советское время здесь стоял памятник татарскому революционеру Муллануру Вахитову.

Недавно Юнусовская площадь пережила реконструкцию и у каждого сквера появилось название. По легенде, в саду Майдан мужчины общались после намаза, в саду Любви девушки встречались с подругами и женихами, а в саду Печали их ждали сопровождающие. А название сада Танец говорит само за себя.

Юнусовская площадь примечательна также памятниками татарской жилой архитектуры

Юнусовская площадь примечательна также памятниками татарской жилой архитектуры: дом торговца Сафы Бахтеева, дом купцов Юнусовых-Апанаевых, дом врача Николая Беркутова — тут до сих пор живут его потомки. О еще одном историческом строении — доме Шамиля — расскажем далее.

Дом Шамиля — одно из красивейших зданий в Казани

Литературный музей Габдуллы Тукая

На сад Печали выходит фасад одного из красивейших зданий в Казани — дома Шамиля. Двухэтажное каменное палаццо с элементами средневековой европейской архитектуры и национально-романтического модерна было построено во второй половине XIX века для купца первой гильдии Ибрагима Апакова. От него дом в качестве свадебного подарка перешел к генералу Мухаммаду-Шафи Шамилю, который женился на дочери Апакова, Биби-Марьям, — историю их любви охотно рассказывают местные экскурсоводы. Отдельно советуем заглянуть в уютный садик особняка — в нем часто устраивают фотосессии.

В советское время дом был поделен на квартиры, а в 1986 году в нем открылся Литературный музей татарского поэта Габдуллы Тукая. Ранняя биография светила была очень тяжелой: жизнь в нищете, приемные семьи, постоянные переезды. Его творческий путь начался в городе Уральске (сейчас территория Казахстана), где он получил образование в медресе. В Казани взрослый пишущий Тукай прожил всего 6 лет до своей смерти в 26 лет, но именно он определил традиции ныне существующей татарской литературы. В экспозиции музея — уникальные предметы, посвященные творчеству Тукая, а также истории модернизации татарской культуры в конце XIX века.

• Стоимость билетов: взрослый — 200 рублей, льготный — 100 рублей, детям до 18 лет — бесплатно. Первый вторник месяца — вход бесплатный.
• Обзорная экскурсия: 700 рублей без учета входного билета.
• Режим работы: вторник, среда, суббота, воскресенье — с 10:00 до 18:00; четверг — с 13:00 до 21:00; пятница — с 10:00 до 17:00. Понедельник — выходной.

На пешеходной улице Каюма Насыри

Старо-Татарская слобода

От Музея Тукая возвращаемся к перекрестку в центре Юнусовской площади и идем в сторону озера Нижний Кабан — к сердцу Старо-Татарской слободы. На пешеходной улице Каюма Насыри можно попробовать национальную кухню, примерить татарский национальный костюм и кожаную обувь, поучаствовать в кулинарном мастер-классе или традиционном чаепитии. Подробно о достопримечательностях и развлечениях этой улицы «БИЗНЕС Online» рассказывал ранее.

Казань мусульманская за 1,5 часа: нарядные мечети, «угол неверных» и площадь на 10 тысяч гостей

На самом деле историческая Старо-Татарская слобода была гораздо больше, подчеркивает Файзрахманов: она включала в себя улицы Галиаскара Камала, Нариманова, Габдуллы Тукая, Московскую, Парижской Коммуны (о последней мы расскажем отдельно) и др. Кроме того, до XX века татары также селились в Ново-Татарской слободе (ближе к Волге), районе Бишбалта в Адмиралтейской слободе, селе Плетени. К сожалению, там сохранилось не так много достопримечательностей.

Пройдя всю улицу Каюма Насыри до перекрестка с улицей Татарстан, поверните налево и дойдите до следующего светофора. Тут пересекаем улицу Татарстан и идем по улице Габдуллы Тукая до первого поворота направо.

В 2002 году на улице Парижской Коммуны открылся Музей Каюма Насыри. В экспозиции представлены личные вещи писателя и этнографический материал, собранный ученым в разных уголках Татарстана

Музей Каюма Насыри

Дом по адресу: ул. Парижской Коммуны, 35 когда-то принадлежал муэдзину соседней Галеевской мечети, но наиболее известен как последнее пристанище татарского ученого и просветителя XIX века Каюма Насыри. Выходец из интеллигентной семьи, он получил образование в медресе, знал несколько языков, в молодости преподавал татарский язык будущим христианским священнослужителям, а позднее развивал русско-татарские школы. Ближе к концу жизни он стал уважаемым ученым, членом Общества археологии и этнографии Казанского университета, а главный его труд — том проповедей и наставлений «Плоды собеседований».

В 2002 году на Парижской Коммуны открылся Музей Каюма Насыри. В экспозиции представлены личные вещи писателя и этнографический материал, собранный ученым в разных уголках Татарстана. По сохранившимся описаниям был воссоздан интерьер жилой и рабочей комнаты ученого с обстановкой, характерной для жителя Старо-Татарской слободы небогатого сословия. Своей чистотой и уютом поражает придомовая территория музея.

• Стоимость билетов: взрослый — 100 рублей, льготный — 50 рублей.
• Индивидуальная экскурсия: 200 рублей, от пяти человек — 100 рублей с человека.
• Режим работы: ежедневно с 10:00 до 18:00, в пятницу — до 17:00.

Музей чак-чака располагается в доме купца Вафы Бигаева, построенном в первой половине XIX века

Улица Парижской Коммуны

Выйдя из Музея Каюма Насыри, поверните направо. Сейчас нас интересует сама улица Парижской Коммуны. Такое название она получила только в 1938 году, а до этого была Сенной по названию находившегося на ней главного базара Старо-Татарской слободы. Примечательно, что дух торговли живет здесь до сих пор: улица наполнена магазинчиками, в основном торгующими мусульманскими товарами. Такой ассортимент обусловлен соседством с мечетями Нурулла и Галеевская. Также здесь можно найти одежду от татарстанских брендов и продукты местных фермеров.

Чак-чак — традиционное татарское блюдо из кусочков теста, обжаренных в масле и смешанных с медом

Пройдя немного в сторону протоки Булак, можете посетить Музей чак-чака (ул. Парижской Коммуны, 18). Чак-чак — традиционное татарское блюдо из кусочков теста, обжаренных в масле и смешанных с медом. Музей располагается в доме купца Вафы Бигаева, построенном в первой половине XIX века. Приветливые сотрудники музея проводят экскурсию в двух частях: прием у хозяйки зажиточного татарского дома, которая рассказывает о быте, обычаях татар, секретах приготовления национальной сладости, и сама церемония чаепития с угощениями (чак-чак, баурсак, пастила и т. д.).

• Стоимость билетов: взрослый — 600 рублей, дети до 5 лет — 200 рублей (без угощения — бесплатно), дети 6–13 лет — 500 рублей, льготный — 450 рублей (только по будням).
• Режим работы: ежедневно с 10:00 до 20:00. Сеансы проводятся каждые 1,5 часа для групп по 25 человек.
• Необходима предварительная запись.

Прогулявшись по магазинчикам на Парижской Коммуны, возвращаемся на улицу Татарстан и переходим дорогу обратно к озеру Нижний Кабан. Можно сделать здесь остановку и перекусить в кафе «Тюбетей», где подают национальную кухню в современном прочтении. Далее отправляемся к зданию-паруснику татарского театра им. Галиасгара Камала.

Сейчас театр им. Камала готовится к переезду: строительство нового здания на противоположном конце озера Нижний Кабан уже началось

Театр им. Галиасгара Камала

Театр носит имя татарского и советского писателя, основоположника татарской драматургии. Рожденный в семье ремесленника, Камал получил хорошее образование и посвятил жизнь писательству: выпускал газеты, организовал издательство, работал редактором. Нынешнее здание татарского театра было построено в конце XX века, а до этого спектакли играли на площадках нынешних театра им. Тинчурина на улице Горького и им. Качалова на Баумана. Кстати, сейчас театр снова готовится к переезду: строительство нового здания на противоположном конце озера Нижний Кабан уже началось.

«Почему у нас кислый вид?»: новый театр им. Камала построят по проекту японцев – уже к 2025 году

В самом театре не проводят экскурсий, но через улицу от него (Татарстан, 8) действует интерактивный мультимедийный комплекс «Шарык клубы» («Восточный клуб», историческое место собраний татарской интеллигенции), посвященный истории татарского театра. Здесь можно посетить программу «Театральное путешествие» для групп до 10 человек. Стоимость билетов: 300 рублей, режим работы — ежедневно с 13:00 до 21:00, необходима предварительная запись.

Советуем планировать свою поездку так, чтобы попасть на один из классических спектаклей театра им. Камала: «Зәңгәр шәл / Голубая шаль» (12+), «Галиябану» (12+) или «Тормышмы бу?../И это жизнь?..» (18+). Также Файзрахманов рекомендует постановку 2022 года «Болганчык еллар. Мөһаҗирләр / Муть. Мухаджиры» (16+). Стоимость билетов: от 280 до 2100 рублей.

По каменному забору вы узнаете комплекс «Туган авылым» — уменьшенную копию татарской деревни в центре города

Комплекс «Туган авылым»

От театра предлагаем пройти через площадь с фонтанами и отправиться на прогулку по набережной озера Нижний Кабан — с нее открывается прекрасная панорама на Старо-Татарскую слободу. Двигаясь по улице Марселя Салимжанова, загляните в парк Тысячелетия, где стоит памятник средневековому татарскому поэту Кул Гали. Идя дальше по улице, заверните за фитнес-клуб и полюбуйтесь на необычный минарет Закабанной мечети (Хади Такташа, 26). От нее пройдите 300 м до улицы Туфана Миннуллина и двигайтесь к следующей точке.

По каменному забору вы узнаете комплекс «Туган авылым» — уменьшенную копию татарской деревни в центре города. В бревенчатых домах вокруг пруда расположены национальный ресторан, блинная с настоящей дровяной печью, кафе-столовая, летние веранды, собственная мечеть, мастерские плотника, гостевой дом с банькой. Атмосферу деревни дополняют телеги, статуэтки кур и петухов и огромный памятник эчпочмаку (татарский пирожок в виде треугольника с картошкой и мясом). Подробнее о комплексе читайте здесь.

Выйдя из главных ворот комплекса, вы увидите здание старинного театра — перейдите улицу на ближайшем светофоре, который будет слева.

Погрузиться в древнюю татарскую историю можно, посетив спектакль «Йусуф» (16+), основанный на поэме XIII века поэта Кул Гали

Театр юного зрителя им. Кариева

В здании в стиле советского классицизма 1957 года постройки когда-то был кинотеатр «Победа», потом долгое время — Дом офицеров. С 2018-го здесь находится татарский театр юного зрителя, существующий с 1988 года (попытки основать его были и раньше). Театр носит имя одного из основоположников татарского театра актера и режиссера Габдуллы Кариева. Получив образование в медресе, он примкнул к передвижной актерской труппе. Очень скоро Кариев стал сам ставить спектакли, стремясь создать демократичный национальный театр.

Погрузиться в древнюю татарскую историю можно, посетив спектакль «Йусуф» (16+), основанный на поэме XIII века поэта Кул Гали. Также Файзрахманов советует осмотреть соседнее здание театра кукол «Экият» — по мнению некоторых историков, сказочный дворец имеет признаки татарской архитектуры из-за башенок и многоцветного оформления.

На этом пешеходная часть экскурсии заканчивается. Где еще можно узнать больше о татарской культуре:

• Музей истории татарской литературы с мемориальной квартирой татарского писателя Шарифа Камала (ул. Островского, 15) — личная рекомендация Файзрахманова. В двухэтажном особняке конца XIX века проводят мастер-классы и экскурсии об истории татарской письменности и книгопечатания. Стоимость билетов: взрослый — 150 рублей, льготный — 75 рублей, дети до 18 лет — бесплатно. Экскурсия для группы до 5 человек — 500 рублей. Режим работы: вторник – среда — с 10:00 до 18:00, четверг – суббота — с 10:00 до 20:00, воскресенье — с 10:00 до 18:00, понедельник — выходной.

• Театр драмы и комедии им. Тинчурина (ул. Горького, 13). Труппа театра была основана татарским драматургом Каримом Тинчуриным в 1933 году, а в этом здании она осела только в 1988-м. Сейчас в театре идут спектакли преимущественно на татарском языке. Файзрахманов рекомендует посетить дастан «Идегей» (12+) и оперу «Кара пулат/Черная палата» (6+). Стоимость билетов: 300–2000 рублей.

• Национальная библиотека РТ (ул. Пушкина, 86). Здание в стиле советского модернизма было построено в 1988 году, а с 2020-го в нем размещается библиотека. Перед зданием на 40-метровой стеле вращается скульптура женщины-птицы Хоррият, символа свободы в татарской мифологии. Внутри гостей встречает подвижная инсталляция из букв. Режим работы: ежедневно с 09:00 до 21:00. Вход бесплатный.

• Театр Moñ находится в том же здании. Команда развивает современную национальную драматургию. Советуем посетить русско-татарский ситком «Моң» (16+). Стоимость билетов: 600–2000 рублей.

• Национальный музей РТ (Кремлевская, 2). Здание Гостиного двора было построено еще в начале XIX века, а музей в нем находится с 1895 года. Экспозиции знакомят посетителей с древней и средневековой историей Татарстана, с Казанской губернией в XVIII веке, с денежным обращением и торговыми путями на территории республики. Стоимость билетов: взрослый — 350 рублей, льготный — 175 рублей, дети до 18 лет — бесплатно. Режим работы: понедельник — выходной, вторник – суббота — 10:00–20:00, воскресенье — 10:00–18:00. Первый вторник месяца — день бесплатного посещения.

• Национальная художественная галерея «Хазинэ» (территория Кремля, 12). В здании бывшего Юнкерского училища середины XIX века теперь проходят выставки. Постоянная экспозиция состоит из картин выдающегося татарского художника Баки Урманче. Стоимость билетов: взрослый — 250 рублей, льготный — 130 рублей. Режим работы: вторник, среда, пятница, суббота, воскресенье — с 10:00 до 18:00, четверг — с 11:00 до 20:00, понедельник — выходной день.