• #Общество

Репортаж недели: классика vs модерн – татарская кухня эпохи Ренессанса

15 Апреля 2018
Битва кулинаров: в Казани прошел второй по счету международный конкурс имени Юнуса Ахметзянова

Около 20 татарстанских ресторанов соревновались в приготовлении татарских блюд в классическом исполнении и а-ля модерн. Национальная кухня Татарстана сейчас переживает возрождение. Появились аутентичные татарские рестораны, оригинальный национальный фастфуд. В преддверии чемпионата мира по футболу ФИФА татарстанские мастера готовятся удивить и покорить многочисленных туристов. О том, насколько извилист путь к сердцу клиента через его желудок, смотрите в репортаже недели «БИЗНЕС Online».

Айгуль Мутыгуллина
Фото: Максим Тимофеев
Видео: Максим Тимофеев, Илья Савельев
Оцените публикацию!
0
Сделать БО основным источником новостей в Яндексе
Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
версия для печати
https://www.business-gazeta.ru/article/378954