Утиные миллионы: первая ферма мулардов в Татарстане

    22 Августа 2021

    Молодой фермер Артур Мухаметзянов с нуля создал самую большую в РТ ферму гибридной утки породы мулард. За 11 лет поголовье выросло с 1 тыс. до 200 тыс. утят за сезон. Утка мулард имеет ряд преимуществ, и ее мясо считается диетическим. Но у этого гибрида есть и весомый недостаток. Мулард выводится искусственно, путем скрещивания мускусной индоутки и белой пекинской. Как устроена ферма Артура Мухаметзянова? В чем преимущество мулардов над остальными утками? И как этот гибрид потеснил на птичьем рынке гуся?

    Видео: Евгений Жура, Алексей Савин
    Оцените публикацию!
    Сделать БО основным источником новостей в Яндексе
    Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
    версия для печати
    https://www.business-gazeta.ru/video/519652