Газиз Зарипов продолжает многовековые традиции семьи — он пчеловод в 7-м поколении. Еще в 1860 году его прадед Мэжит-бабай основал семейное дело, установив первые три улья в селе Малая Елга. Сегодня потомственный пасечник вместе с супругой содержит 200 ульев, где трудятся среднерусские пчелы татарской популяции.
В детстве Газиз боялся пчел — однажды они ужалили его 15 раз за день. Но сегодня он профессиональный пасечник, чей мед высоко ценится даже раисом Татарстана на предпринимательских выставках. В планах у пчеловода превратить пасеку в туристический уголок: аутентичные ульи в татарских традициях, мирные пчелы и экскурсии для ценителей натурального продукта.
В этом выпуске «Бизнеса на селе» вы узнаете:
— почему настоящий мед не может стоить дешево;
— как отличить качественный продукт от подделки;
— какие каналы сбыта наиболее выгодны;
— почему татарстанский мед не уступает башкирскому.