На 20% вырастут цены на социальные сорта хлеба в республике.

В министерстве сельского хозяйства и продовольствия РТ сообщили, что несмотря на разрешение на повышение, с 1 января 2011 года цены остались на прежнем уровне. В том числе из-за договоренностей о поставках в магазины, куда о повышении цен нужно сообщать заранее. Ощутимую прибавку в цене на три самых популярных наименования хлеба покупатели, предположительно, ощутят ближе к февралю.

На начало этого года средняя стоимость одного килограмма ржаного или ржано-пшеничного хлеба в Татарстане составляет 19 рублей 70 копеек, белого хлеба из муки первого сорта - 24 рубля 68 копеек, пишет "Российская газета". Летом 2008 года "Сельский" можно было купить за 19 рублей 30 копеек, а белый - за 22 рубля.

Как сказал министр сельского хозяйства и продовольствия РТ Марат Ахметов, повышение цен на хлеб процесс неизбежный, иначе вообще можно потерять всю хлебопекарную промышленность республики. Сейчас, выпекая социальные сорта (а доля производимого хлеба этой категории составляет от 42% до 70%), предприятия работают себе в убыток.