Добровольная маркировка полезных продуктов питания в России стартует до конца 2018 года. Правительство одобрило концепцию коммуникационной кампании о маркировке товаров отличительными знаками, один из рабочих вариантов — эмблема «Здоровое питание», сообщили газете «Известия» в минздраве.

Фото: «БИЗНЕС Online»

Популяризация разумного питания будет способствовать снижению уровня ожирения в России, считают в минздраве. «Коммуникационная кампания не подразумевает, что остальные продукты автоматически попадут в категорию „вредных“, — подчеркнули в пресс-службе министерства. — Обозначения для „вредных“ продуктов, нанесение красных значков на пищевую продукцию не предусмотрено».

Любой производитель товаров, отвечающих принципам здорового образа жизни, может присоединиться к кампании по маркировке и нанести на упаковку визуальный элемент. Сейчас правительство проводит отбор фирм для участия в пилотном проекте.

Напомним, минздрав поделил продукты на три группы в зависимости от содержания в них жиров, сахара и соли. В первой группе находятся свежие и замороженные фрукты, овощи и бобовые, свежие и замороженные мясо, птица, рыба, а также яйца и крупы — они автоматически попадают в категорию «Здоровое питание». Вторая группа — черный список, в котором перечислены товары, которые однозначно не попадают под определение полезных, — это шоколад, кондитерские изделия, энергетические батончики и десерты, алкоголь. В третьей группе окажутся продукты и допустимые значения компонентов в их составе, при которых можно отнести товар к здоровому питанию: это сушеные фрукты, орехи, сухие завтраки, полуфабрикаты.

Ранее в минсельхозе давали отрицательный отзыв на проект, указав, что «предлагаемые инициативы будут способствовать введению в заблуждение потребителей».