В России может пропасть крафтовое пиво, пишет RT. С 2021 года в силу вступит новый регламент Евразийского экономического союза о безопасности алкогольной продукции, который не предусматривает производство крафтового пива.
Это значит, что с 1 января 2021 года деятельность производителей крафтового пива в России будет приостановлена, заявили в Росстандарте.
«Учитывая разные подходы к изготовлению крафтового пива, на данный продукт не может быть разработан общий ГОСТ, так как продукция имеет разные технологии и разные рецептуры, а также разные ингредиенты и компоненты, разные вкусы и разные цвета», — отметили в ведомстве.
Поскольку производство крафтового пива не узаконено никакими документами, некоторые сорта этого напитка можно отнести к контрафакту, считают в Росстандарте.
Крафтовое пиво — это ремесленное пиво, которое производится частными пивоварнями по своим рецептам.
Внимание!
Комментирование временно доступно только для зарегистрированных пользователей.
Подробнее
Комментарии 31
Редакция оставляет за собой право отказать в публикации вашего комментария.
Правила модерирования.