«В каждом 30-м российском «Биг Маке» «Макдоналдса» наш салат!»

Сельскохозяйственные ярмарки проходят сегодня в Казани на нескольких площадках, но президент Татарстана Рустам Минниханов посетил именно ту, что развернулась на ярмарочной площади агропромпарка «Казань». Как оказалось, главная площадка по реализации фермерской продукции пригласила к себе главу РТ не случайно — здесь ему презентовали новую политику по взаимодействию с сельхозпроизводителями и раскрыли мотивацию работы с самозанятыми. В частности, в декабре, в разгар сезонной торговли, агропромпарк разработал уникальное предложение в поддержку сельхозпроизводителей республики, предложив им арендные места за символическую плату в 1 рубль за месяц, бонусом к которому идет бесплатный ветеринарный контроль.

К слову, многие высокие гости еще задолго до приезда Минниханова совершили обход агропромпарка. Кажется, к приезду президента все готово.

«На сегодняшней ярмарке у нас очень много фермеров, которые создали свое предприятие, свое фермерское хозяйство за счет грантов министерства сельского хозяйства Татарстана. Они выращивают и гусей, и скот, и овощи. Создали свое предприятие с нуля и в короткие сроки уже вышли на рынок со своей продукцией. На ярмарке представлен весь ассортимент: и мясо, и овощи, и молоко», — рассказал «БИЗНЕС Online» министр сельского хозяйства Марат Зяббаров.

Прибывший на ярмарку глава РТ начал с осмотра продукции фермеров Сабинского района. Первое, что показали президенту, — это традиционный татарский обряд «каз өмәсе» — коллективное общипывание гусей, к которому в деревнях приступали с первыми холодами. Птицы, правда, тут были не свои, а инкубаторские. Одного гуся, выращенного в сабинском инкубаторе, здесь продавали за 1,5 тыс. рублей.

В целом гуси, новогодние украшения и Деды Морозы, поющие на татарском языке, стали главными атрибутами сегодняшней ярмарки.

Экскурсию по хозяйствам Сабинского района Минниханову проводил его младший брат — глава Сабинского района Раис Минниханов. Дольше всего президент Татарстана задержался у прилавка Сабинского лесхоза.

Тут же глава РТ попробовал блинчики, испеченные в печи, которыми угостил мэра Казани Ильсура Метшина. Минниханов довольно кивал головой, по всей видимости, блинчики из печи были вкусные.

Желающих поздороваться и сфотографироваться с президентом было огромное количество. «Видишь, как мы вовремя пришли», — делилась с мужем своими радостными впечатлениями одна из посетительниц ярмарки.

На ярмарке была представлена продукция фермеров из четырех районов Татарстана — Арского, Сабинского, Аксубаевского и Нурлатского. Здесь Минниханов еще раз попробовал испеченные в печи блины, которую водрузили прямо на автомобильный прицеп.

Направившись к стендам Арского района, президент Татарстана угостился кумысом, произведенным Арским молочным комбинатом.

Здесь главу РТ сопровождал уже глава Арского района Ильшат Нуриев, который познакомил Минниханова как раз с теми фермерами, которые развернули свое хозяйство на республиканские гранты.

Здесь же президента угостили уже не блинами, а дучмаками, также испеченными в печи. Дучмак — это татарский пирожок в виде ватрушки, но только в качестве начинки используется не творог, а толченая картошка. В некоторых местах его еще называют пәрәмәч.

У последнего хозяйства Арского района президента встречал учредитель агрофирмы «Кырлай», депутат Госсовета РТ Габделхай Каримов. Он похвастался Минниханову тем, что во всех «Макдоналдсах» страны «от Москвы до Тюмени» представлена их продукция. «У „Макдоналдса“ есть „Белая дача“ в Елабуге, 10 процентов салата, который продает компания, производим мы, на сегодняшний день 30 процентов всего производимого картофеля в Татарстане у нас. В каждом 30-м российском „Биг Маке“ „Макдоналдса“ наш салат! Кроме того, мы производим капусту, свеклу и морковь», — гордо хвалился успехами с корреспондентом «БИЗНЕС Online» Каримов.

По его словам, в Европе уже отказались от употребления огурцов и помидоров и переключились на салат. «Мы тоже со временем перейдем на это. На следующий год мы планируем возвести теплицы площадью 5 гектаров, где будем выращивать салат по итальянской технологии, — поделился своими планами он. — В Арске у нас есть 25 тысяч гектаров земли, в день мы только молока продаем 40 тонн! Сами перерабатываем. Реализуем свою продукцию через мелкие торговые точки и магазины в Зеленодольске, Арске, Казани, Набережных Челнах и Альметьевске».

После осмотра продукции фермеров на ярмарочной площади глава РТ направился уже внутрь агропромпарка. На входе его встречала песня «Мин яратам сине, Татарстан» в исполнении аксубаевских артистов. До этого они задорно напевали «Будем петь и танцевать, Аксубаевский район прославлять». Здесь эстафетную палочку перенял уже директор агропарка Олег Власов. Он нахваливал перед президентом вверенное ему хозяйство: «Совсем недавно объезжал всю Россию, нигде даже близко нет такого парка».

Внутри Минниханова ждали самозанятые республики, которые выставляют свою продукцию в агропромпарке. Они тут же обратились к нему с просьбой разработать возможность расплачиваться с самозанятыми посредством безналичного расчета. «Мы дадим поручение, я пока не готов. Возьмем эту тему в работу, подумаем, как [рассчитываться] по безналичному расчету. Дайте поручение Ак Барс банку», — сказал глава РТ сотрудникам аппарата президента.

«Сейчас же все рассчитываются по безналичному расчету. Для того чтобы, когда самозанятые на ярмарках продают свою продукцию, у них была возможность осуществлять безналичный расчет, они обратились к президенту. Нужно было как-то юридически оформить данную работу, чтобы сделать все официально. Президент дал поручение, чтобы Ак Барс банк рассмотрел, как это можно организовать. На ближайшем совете по предпринимательству вопрос будет уже проработан с конкретными предложениями», — пояснила позже «БИЗНЕС Online» официальный представитель казанского Кремля Лилия Галимова.

«Молодцы! Побольше выручки!» — пожелал Минниханов на прощание и похлопал по плечу самого молодого самозанятого, который занимается сыроварением.

«Хорошо, что есть такая площадка», — поблагодарили в свою очередь президента самозанятые. Они продают здесь свою продукцию с пятницы по воскресенье.

Здесь же главе республики презентовали электронную систему «Личный кабинет фермера», благодаря которой была проведена первая сделка по технологии блокчейна между российскими поставщиками и Кореей. «Что, и банк не нужен?» — удивился Минниханов. «Нет», — ответили ему разработчики. «Очень хорошее дело делаете», — похлопал по плечу их президент и довольный направился дальше.

После этого он подошел к прилавку Зеленодольского молочного комбината, где купил бутылку молока и пакет сметаны и оставил его в витрине для малоимущих. «Детское питание у нас тут…» — хозяйским взглядом оглядел прилавок с молочной продукцией Минниханов. При этом, покупая молоко, президент Татарстана выстоял в общей очереди, его попросили подождать, пока рассчитают вошедшую чуть раньше него женщину.

«Люди покупают любую продукцию и оставляют в специальном холодильнике, позже мы раздаем ее малоимущим или пенсионерам. За день собирается не очень много, особенно в будни никого нет», — пояснили корреспонденту «БИЗНЕС Online» сотрудницы торговой точки.

Президент Татарстана также остановился у одного фермера, торгующего картофелем и овощами, и спросил, как дела. «Внутри хорошо, это не то же самое, что стоять на улице, — тепло, сухо. У меня есть 30 гектаров земли, сын буквально вчера окончил магистратуру по агрономии», — делился своими успехами фермер из Арского района.

«Мы узнали об акции, что место в аренду дается всего за 1 рубль, подумали, что и продукция в этот день будет дешевле, вот пришли за мясом», — осыпала благодарностями главу РТ одна из посетительниц. О таком предложении корреспонденту «БИЗНЕС Online» рассказал и глава ассоциации фермеров и крестьянских подворий РТ Камияр Байтемиров. По его словам, 50 фермеров уже воспользовались этой акцией — они торгуют как на улице, так и внутри. «В других регионах стараются создать такие парки, но у них не получается», — добавил он.

Впрочем, корреспонденту «БИЗНЕС Online» не удалось найти фермеров, которые заплатили всего 1 рубль за аренду, чтобы узнать у них об эффективности такой акции. Все, к кому мы обращались с данным вопросом, удивленно пожимали плечами, некоторые и вовсе начали сворачивать свои палатки сразу же после того, как их осмотрел президент. «А какой смысл стоять, сейчас Минниханов уйдет — и вообще никого не останется. Стоим тут с 4 утра и продали всего одну утку!» — сетовал один из фермеров. «Президент делает рекламу агропарку, а народу все равно, что это такое? Не уважают своего главу?» — полушутя, полусерьезно жаловался еще один из предпринимателей.

Ярмарки продлятся здесь до конца декабря — последняя состоится накануне Нового года, 28 декабря.