В России на фоне пандемии новой коронавирусной инфекции резко выросли продажи соли. Это уже второй всплеск продаж после потребительского ажиотажа в марте, когда граждане скупали продукты с длительным сроком хранения. О повышении спроса пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на профессиональный союз производителей и поставщиков продуктов питания («Руспродсоюз»).

Фото: pixabay.com

Организация объясняет повышение спроса новыми рекомендациями министерства здравоохранения по профилактике, диагностике и лечению COVID-19, опубликованными 9 апреля. В частности, ведомство предлагает использовать соляной раствор. По словам зампреда правления «Руспродсоюза» Дмитрия Леонова, число заказов от дистрибьютеров ко всем российским заводам после этого увеличилось на 20% и продолжает расти.

В Auchan заявили, что с 9 по 13 апреля был рост спроса на соль на 15%, после чего потребление вернулось к обычному уровню. В «Ленте» сообщили, что спрос на соль вырос в период массовых закупок, а сейчас ситуация нормальная.

По мнению директора «Руссоль — Северозапад» Александра Коломеера, ситуация с всплесками продаж может быть неблагоприятной для бизнеса, поскольку расходы у предприятий есть постоянно и сложно соблюдать баланс. Топ-менеджер считает, что российские производители могут в перспективе повысить цены, в том числе из-за роста расходов на фоне девальвации рубля.

Не исключено, что производители попытаются воспользоваться резким ростом спроса, чтобы поднять цены, отметил ведущий эксперт института конъюнктуры аграрного рынка Евгений Иванов. Он отметил, что состояние некоторых предприятий и месторождений сегодня может не позволить заметно и быстро увеличить объемы производства соли, а для запуска новых проектов, как и для наращивания мощностей, нужны немалые инвестиции.