Круглый стол, посвященный повышению качества школьного питания, прошел в конференц-зале ИА «Росбалт». Главной темой стало обсуждение реформы, разработанной партией «Новые люди». По мнению авторов документа, для сохранения здоровья детей необходимо отказаться от трансжиров, продуктов с содержанием гормонов роста, антибиотиков и повышенного количества сахара. Чтобы сохранить здоровье детей, в партии «Новые люди» разработали особый вариант меню для школ и детских садов.

«Случаи отравлений школьников в России не единичны, — напомнил организатор круглого стола, лидер партии „Новые люди“ Алексей Нечаев. — Много случаев отравлений замалчивается директорами школ и местными чиновниками. Дети страдают от ожирения, за последние 40 лет в 2 раза выросло количество хронических заболеваний у школьников — это данные Роспотребнадзора. Детей кормят по тому же принципу, что и заключенных. Если не хуже. В некоторых колониях есть хотя бы свои теплицы с овощами».

Фото предоставила партия «Новые люди»

Нечаев подчеркнул, что в школьном меню очень много вредных продуктов и ингредиентов, так как для детей покупают самые дешевые продукты и блюда. Об их пользе или вреде никто не задумывается. Причина кроется в несовершенстве общего для всех федерального закона о закупках. Он ставит в приоритет именно стоимость продуктов, а не их качество. Однако здоровье детей не то, на чем стоило бы экономить.

Нутрициолог Владимир Попов подтвердил необходимость улучшения качества детского питания. «Всемирная организация здравоохранения сообщила о всемирном наступлении хронических болезней, — сообщил специалист. — От инфарктов и инсультов ежегодно умирают 18 миллионов человек. Онкология уносит 9 миллионов жизней, диабет — 1,5 миллиона. По данным Всемирной федерации сахарного диабета, в мире более 560 тысяч детей до 14 лет, страдающих этим недугом. Но в наших школьных и детсадовских рационах до сих пор можно найти огромное количество рафинированных сахаров».

«Новые люди» разработали программу, способную стать основой для реформирования системы школьного питания. Они предложили возобновить работу школьных кухонь, разрешить прямые закупки продуктов у производителей, усилить родительский контроль. «Новые люди» считают, что необходимо в раннем возрасте выявлять пищевую непереносимость и заменить вредные продукты на полезные. Например, добавить в меню безлактозное и растительное молоко, заменить подсолнечное масло оливковым, исключить рафинированный (белый) сахар.

Фото предоставила партия «Новые люди»

Для контроля качества закупок авторы программы предлагают ввести в каждой школе ставку организатора здорового питания. По мнению руководителя партийного проекта «Здоровое питание — детям» Елены Нечаевой, такие специалисты принесут детям и их родителям значительно больше пользы, чем «политруки», появление которых в школах одобрено нынешним составом Государственной Думы.

«Помимо работы с поставщиками и производителями продуктов в функции организатора будет входить проведение уроков здорового питания, — пояснила Нечаева. — Также он станет информировать детей и родителей о меню — для этого можно использовать школьный электронный журнал».

Руководитель проекта также отметила, что повышение качества продуктов не приведет к росту цены. Во-первых, жесткий контроль над проведением закупок исключит коррупционную составляющую. Во-вторых, государство способно субсидировать продажу продуктов в рамках программ поддержки местных производителей. В-третьих, за счет федерального бюджета можно выравнивать финансирование школьного питания в регионах.

Предложение разработчиков поддержал доктор медицинских наук Михаил Гинзбург. Он подчеркнул, что неправильное питание приводит к ухудшению физического и психического здоровья ребенка. Помимо широкого спектра хронических болезней, вызванное плохими продуктами нарушение обменных процессов усиливает склонность человека к затяжным депрессиям и снижает стрессоустойчивость. А повышенный уровень кортизола — гормона стресса — является одним из провоцирующих факторов для развития онкологических заболеваний.

Фото предоставила партия «Новые люди»

По мнению члена рабочей группы Общественной палаты РФ по противодействию обороту фальсифицированных продуктов питания Алексея Старостина, предусмотренное в программе усиление родительского контроля — мера очень верная и своевременная. Кроме того, по мнению специалиста, необходимо заниматься просвещением и родителей, и школьников, и сотрудников учебных заведений, поскольку сейчас их неосведомленностью пользуются недобросовестные поставщики.

Уже в этом году программа будет протестирована в ряде регионов России. «Питание школьников — то, на чем не стоит экономить. Иначе в ближайшей перспективе нас ждет максимальное омоложение таких болезней, как ожирение и сахарный диабет. Экспертами партии «Новые люди» разработана специальная программа питания для детей школьного возраста. Она должна быть внедрена во всей стране, и мы намерены проработать этот вопрос на государственном уровне, — отметила представитель штаба партии «Новые люди» в Республике Татарстан Юлия Костяева.

Новости компании

6+