Мэр Казани Ильсур Метшин в культурном центре «Сайдаш» провел городское собрание с участием родителей и директоров школ, на котором подытожили три месяца работы родительского контроля школьного питания. За это время столовые Казани посетили 8 тыс. родителей, 98% контролеров оставили положительные отзывы. Электронные листы проверки заполнили 80% посетителей. Родители предложили улучшить качество ряда блюд, организацию пространства. Были и жалобы на крупно нарезанный лук во фрикадельках.

«Серьезная проблема, не надо доходить до абсурда, — обратился Метшин к родителям. — Давайте выносить мозг работникам столовых в разумных пределах».

В школьном меню 153 блюда, из них 12 видов супов. «Я посчитал, что за всю практику, включая мамину, я знаю 8 супов. Если взять мою любимую маму, жену, тещу, то одна режет лук так, другая по-другому», — продолжил мэр и вновь попросил родителей уважать работу поваров.

Родительский контроль школьного питания заработал в Казани с 11 января. Взрослые ежедневно дежурят в школьных столовых, чтобы лично оценить качество блюд и организацию питания. Школы распределили родителей по классам, параллелям или другим категориям, вход допускается с соблюдением требований Роспотребнадзора.

Чтобы избежать субъективности, для родителей подготовили критерии оценки блюд. Наладить ежедневный родительский контроль вместе с родителями в конце 2020 года предложил мэр Казани. По словам Метшина, с 11 января в городе достигли качественных улучшений школьного питания и намерены продолжить работу.