В Казани обнаружили сыр «Тильзитер» марки «ЕмСыры» с признаками фальсификации. Об этом сообщили в Роскачестве по итогам проверки сыров «Тильзитер» российского и белорусского производства.

«В исследованном сыре „Тильзитер“ массового сегмента Роскачество обнаружило только два товара с признаками фальсификации. Недобросовестные производители, вероятно, в целях удешевления производства молочный жир заменили на жиры немолочного происхождения. Так, в „Тильзитере“ марок „ЕмСыры“ (Татарстан, Казань) и „Сырная долина“ (Курская область, село Отрешково) обнаружены фитостерины и выявлено несоответствие жирнокислотного состава», — говорится в сообщении ведомства.

Низкая цена сыра не всегда говорит о фальсификации, отмечают в Роскачестве. «Тильзитер» 14 торговых марок отвечал всем требованиям законодательства.