Ученые Казанского государственного энергетического университета (КГЭУ) научились выращивать африканского клариевого сома в водах объектов энергетики Поволжского региона. Об этом пишет ТАСС со ссылкой на минобрнауки РФ.

Предложенная учеными КГЭУ разработка позволит выращивать сома в замкнутом цикле отработанных вод. В ведомстве добавили, что над возможностью запуска производства клариевого сома в Татарстане в промышленных масштабах ученые работали больше четырех лет.

К слову, в природе такой сом обитает только в теплых водоемах Африки, поскольку он очень чувствителен к повышенной температуре и снижению уровня кислорода в воде. По этой причине ученым КГЭУ потребовалось отработать новую технологию по изъятию гипофиза у клариевого сома для использования в составе инъекций, ускоряющих созревание икры и молок.

В вузе добавили, что выращивание клариевого сома в замкнутых водоустановках повысит долю аквакультурной рыбы над добываемой из природных водоемов, в которых трудно контролировать качество воды и ее загрязненность.

Напомним, в начале сентября в Зеленодольском районе открылась ферма по выращиванию африканских сомов. В ближайшем будущем первый магазин с продукцией производства «Рыбное место» откроется в районе, а также сеть магазинов в Казани. Продукция будет различной, изготовленной по всем стандартам качества.