Трудно найти человека, который не пробовал аппетитные мидии. Эти морепродукты популярен во всем мире: его любят не только гурманы и шеф-повара, но и обычные граждане, предпочитающие вкусную и полезную пищу. Знаете ли вы о мидиях что-то помимо описания их внешнего вида? Если ответ на этот вопрос отрицательный, то наша статья будет для вас крайне интересна.

Коротко о главном.

Мидия — единое название двустворчатых моллюсков семейства митилиды. Они предпочитают как пресные, так и соленые водоемы. Мидий легко узнать по продолговатой ассиметричной ракушке, в которой находится съедобный моллюск. Размеры представителей семейства варьируются от средних до крупных. Употребление мидий в пищу практикуется с древних времен.

Где обитают и как живут

Популярные моллюски водятся в Белом, Баренцевом, Балтийском, Черном, Азовском, Японском и Охотском морях.

Они предпочитают умеренные воды с каменистым дном. Некоторые особи выбирают для жизни тропические приливно-отливные зоны.

Существуют виды, которым по душе райские бухты, в то время как другим приятнее находиться в шумных местах, например, рядом с гремящим прибоем.

Пресноводные виды предпочитают находиться в озерах и реках по всей планете. Они прибывают в постоянном поиске умеренно холодной и кристально чистой воды. Двустворчатые моллюски выбирают исключительно прозрачную воду, наполненную минералами, которые необходимы морским жителем для создания и укрепления своих ракушек.

Все виды мидий могут существовать в ледяной воде и не замерзать в течение двух-трех месяцев.

Голубые мидии любят находиться в умеренно теплых водах, но при необходимости противостоят любым колебаниям окружающей среды.

Рацион питания

Как мы уже упоминали выше - пресноводный вид обожает чистую воду и ищет соответствующее место обитания. Другие виды мидий также любят водоемы с прозрачной водой, однако если не находят таковой, то сами очищают себе место для обитания. Эти моллюски - прекрасные фильтраторы. Их рацион питания состоит из детрита, микробов, икры, водорослей, простейших и тд. Мидий называют мусорщиками, так как они собирают из водоема частицы, которые слишком малы для поглощения, но при этом основательно загрязняют воду. Эти моллюски способны даже удалить осадок из толщи воды.

Жизненные особенности

  • Чем старше мидия, тем больше она предпочитает сидячий образ жизни. Такое времяпрепровождение не идет на пользу моллюскам и в дальнейшем их могут убить молодые и активные экземпляры.
  • Все мидии, кроме речных крепятся на предметах с помощью нитей биссус, которые производят специальные железы.
  • Рот моллюсков расположен рядом с ногой и соединяется с пищеводом - удивительная анатомия.
  • Трудно определить среднюю продолжительность жизни мидий, ведь количество лет может варьироваться в зависимости от мест их обитания и вида.
  • Открытые территории повышают риск смертности у этих моллюсков. Однако самый высокий процент смертей у кочующих экземпляров.

Теперь вы знаете о мидиях все. Осталось лишь купить этот удивительный морепродукт и насладиться его сказочным вкусом. Интернет-магазин “Сила Сибири” предлагает мидии от проверенных поставщиков по доступной цене.

ООО «СИЛА СИБИРИ»

Адрес: 117403, г. Москва, ул. Булатниковская,  д.14, офис 106

ОГРН: 1157746584621

ИНН: 7718258714

18+

Реклама