Казань вошла в топ городов по росту спроса на ресторанные франшизы

Зря шовинисты иронизируют. То что востребованы франшизы именно в сегменте ресторанного бизнеса, это хороший показатель. Эти проекты требуют достаточно больших инвестиций и следовательно люди и продающие и покупающие подобные франшизы, относятся более ответственно к рискам и выполнению своих обязательств. Основной процент мошеннических франшиз приходится на предложения с размером вложений до 500т.р. И нацелен на людей обсолю далеких от бизнеса и не имеющим возможности полноценно оценить бизнес модель, существующие риски и собственную юридическую защищённость при подписании договора франшизы, людей не обладающих каким либо капиталом и начинающих свой бизнес в кредит, который любезно поможет оформить продавец франшизы. Франшизу же ресторанного бизнеса часто покупают уже действующие бизнесмены желая диверсифицировать свои доходы или расширить линейку уже существующих кафе или ресторанов. Все плюсы и минусы работы под чьей либо франшизой оцениваются уже более чем досконально, и продать такому «бывалому и побитому жизнью» бизнесмену пустышку будет очень не просто. Обычно они готовы платить за уже очень успешные проекты, с большой узнаваемостью, понятной и реалистичной бизнес моделью. Так как потенциальный покупатель в принципе может реализовать проект самостоятельно, ему нужен весомый аргумент в пользу покупки франшизы. Второй положительный момент это большое количество сторонних поставщиков услуг и товаров при реализации проектов в сфере ресторанного бизнеса. Начиная от разработки дизайна и рабочего проекта ресторана, его строительства, подведения коммуникаций, и заканчивая программным обеспечением ресторана, в данном проекте будет задействовано достаточно большое количество предпринимателей и компаний, которые тоже заработают и будут зарабатывать на всем протяжении существования этого ресторана.