Многие люди любят кофе и не могут представить свое утро без этого бодрящего и ароматного напитка. Ценители последнего понимают, что вкус может отличаться кардинально. Именно поэтому Элитный Спешелти кофе пользуется столь высоким спросом. Давайте разберемся в особенностях представленного продукта.

Что собой представляет Спешелти кофе?

Речь идет о редком сорте кофе, который выделяется:

  • особой культурой выращивания;
  • специфической обработкой;
  • особым способом обжарки.
  • Полным отсутствием различных первичных дефектов, а именно, потемневшие зерна, плесень и прочие.
  • Минимальным процентом вторичных дефектов. Речь идет о зернах с трещинами либо сколами, а также прочими повреждениями, а еще зернах в мякоти.
  • Полное исключение квакеров.

Спешелти – это своего рода показатель высокого статуса продукта. Его получают только особые редкие сорта, которые набрали достаточное количество баллов по специальной шкале. В этом случае речь идет о зернах безупречных, предлагающих изысканный вкус и яркий аромат. Найти такой продукт ранее было непросто. Его сложно встретить на полках магазинов. Однако в настоящее время таковой не составит труда найти в интернете. Многим цена может показаться высокой. Однако удовольствие того стоит.

Основные характеристики Спешелти кофе

Если говорить о цифрах, то всего 10% арабики в рамках мирового производства можно отнести к указанной категории. Чтобы получить статус Спешелти, продукт должен отличаться:

Класс кофе определяет профильный специалист, который проводит комплексную оценку продукта и выносит свой вердикт. Профессионал оценивает дефекты зерен, а также аромат и вкус напитка. Чтобы образец был признан высококачественным и уникальным, он должен набрать более 90 баллов. В дальнейшем продукт получает соответствующий документ.

ООО «ЦЕХ КОФЕОПИЯ»

ОГРН: 1147453002806

Адрес: 454082 г Челябинск, Троицкий тракт 74/1 пом. 28

18+

Реклама