ЧТО ТАКОЕ ПОХМЕЛЬНЫЙ СИНДРОМ

Сейчас на фармацевтическом рынке достаточно много препаратов, которые обещают снять неприятные симптомы похмелья с утра. Но я хочу рассказать не об этом. Нравоучений про употребление алкоголя тоже не будет (кому интересна моя позиция по этому вопросу, читайте ранее опубликованную статью на тему алкоголя и культуры пития). Мы поговорим о том, что такое похмелье, каким простым правилам нужно следовать, чтобы с утра не было мучительно больно, а также как справиться с тяжелыми последствиями застолья.

Похмельный синдром, или похмелье, — это острая интоксикация организма продуктами метаболизма алкоголя. Для того чтобы понять, как развивается похмелье и что с ним делать, надо немного вспомнить биохимию. Начнем с того, что этиловый спирт, содержащийся в алкоголе, в организме с помощью специального фермента алкогольдегидрогеназы превращается в токсичный ацетальдегид, накопление которого в крови и вызывает симптомы интоксикации: слабость, головную боль, тошноту, рвоту и т. д. Ацетальдегид — это промежуточная стадия окисления алкоголя, но именно накопление в крови ацетальдегида приводит к расплате утром. У людей есть разная генетическая переносимость алкоголя в зависимости от активности фермента печени алкогольдегидрогеназы. У сильного пола, кстати, этот фермент присутствует в желудке, поэтому мужчины более устойчивы к алкоголю, чем женщины. Чем меньше активность фермента, тем больше альдегида в крови и тем сильнее похмелье. Люди, которые не переносят даже малые порции алкоголя, как правило, его и не употребляют.

ПЕЙТЕ МЕДЛЕННО И НЕ СПЕША!

Исходя из вышесказанного, первое правило — в течение застолья нам следует употреблять алкоголь медленно, небольшими порциями, чтобы печень успевала вырабатывать фермент и обезвреживать алкоголь.

На общую интоксикацию организма влияют также примеси в алкоголе, так называемые сивушные масла. Установлено, что похмелье от виски, бренди, вина бывает более выраженным и тяжелым, чем, например, от более «чистой» водки или медицинского спирта. Если алкоголь некачественный, то там и примесей больше, что усиливает интоксикацию. Отсюда второе правило — предпочтение отдавайте качественным и чистым напиткам.

Запивать алкоголь газированными напитками не следует, так как газы увеличивают поверхность всасывания в кишечнике и ускоряют этот процесс, что приводит к более быстрому опьянению. Смешивание водки с пивом дает тяжелое похмелье из-за газированности и пенности последнего. Отсюда третье правило —  желательно не смешивать напитки и не запивать алкоголь газированной водой. Самый лучший вариант — запивать алкоголь сладкой негазированной жидкостью (например морсом) или обычной водой.

Состояние напряжения и стресса ускоряет процесс всасывания алкоголя в организме, поэтому если уж вы начали употреблять алкоголь, то надо соблюсти четвертое правило — расслабиться, иначе избыток в крови гормона стресса кортизола приведет к более быстрому опьянению. Понятно, что многие прибегают к алкоголю как раз для того, чтобы снять напряжение, но, уверяю вас, это плохой способ: чем хуже ваше эмоциональное состояние, тем более вредным будет воздействие алкоголя на ваш организм.

Утром после бурной ночи у нас в крови резко снижается уровень сахара. Состояние называется гипогликемией и лечится просто — нужно рассосать пару кусочков сахара или выпить сладкого крепкого чая или кофе. Вообще алкоголь снижает сахар в крови, поэтому запивание алкоголя сладким напитком (если вы не диабетик) вполне обоснованно.

Следует избегать употребления алкоголя на голодный желудок, так как это приведет к гастриту или даже язве. Закусывать жирной пищей тоже вредно — это может спровоцировать панкреатит, так как произойдет двойной удар по поджелудочной железе. Отсюда правило пятое — закусывайте маринованными овощами: огурчики, квашеная капустка, помидорчики.

Шестое правило — не курить. Особенно, если вы обычно не курите. Откажитесь и от кальяна, так как это усугубляет похмелье.

Алкоголь приводит к обезвоживанию организма за счет чрезмерной выработки антидиуретического гормона и нарушает водно-солевой баланс в организме, который стремительно теряет ионы кальция, магния, калия. Отсюда отеки на лице и «сушняк». Задача — восстановить минеральный баланс максимально быстро. Седьмое правило — на следующий день используйте раствор регидрона (есть в любой аптеке), большое количество жидкости вам поможет. Подойдет и водный раствор с пищевой содой — одна столовая ложка на литр воды.

НЕСКОЛЬКО ЛАЙФХАКОВ

На заметку: самый верный способ вывести токсины из организма — промывание желудка или рвота до чистых вод. Утром в идеале сделать клизму или принять солевое слабительное — сульфат магния, что также ускорит выведение токсинов.

И еще: сорбенты рекомендуется применять только после застолья перед сном (полисорб, энтеросгель).

Облегчают похмелье витамины группы В. Если накануне сделать инъекцию витаминов этой группы, то это может сделать последствия вечеринки не такими тяжелыми.

Как я уже говорил, алкоголь выводит магний из организма, поэтому утром следует принять 1-2 г цитрата магния или несколько таблеток «Магний В6».

Многие используют аспирин и анальгетики с утра — не рекомендую. Нельзя использовать парацетамол, ибупрофен, цитрамон, так как они образуют токсичные соединения с этанолом и дополнительно нагружают печень!

Можно принимать препараты на основе аспирина, но осторожно, поскольку ацетилсалициловая кислота вкупе с этанолом вызывает химический ожог слизистой и провоцирует гастрит. Если хотите принять аспирин, то лучше на фоне антацида, например киселя из семян льна.

Поможет справиться с похмельным синдромом физическая активность, например прогулка на свежем воздухе. Легкие выводят пары этанола, именно поэтому бывает запах перегара по утрам.

РЕЗЮМЕ

1. Не злоупотребляйте спиртным даже в праздники. Если по утрам после вечернего застолья у вас есть стойкое отвращение к алкоголю, это хорошо, — значит, вы соблюдаете меру и у вас не выработалась к нему привязанность.

2. Употребляйте только качественные напитки с хорошей закуской в приятной обстановке.

3.  Не курите во время застолья — никотин усилит интоксикацию.

4. Перед сном выпейте сорбент, например две столовые ложки полисорба на стакан воды.

5. Если тошнит, то не подавляйте желание, дайте волю чувствам, лучше вообще попытаться вырвать и промыть желудок водой.

6. Утром пейте как можно больше щелочной воды (регидрон или раствор соды), можно выпить сладкий кофе или чай для повышения сахара в крови.

7. Выпейте раствор сульфата магния (слабительное) для ускорения детоксикации.

8. Не увлекайтесь лекарствами на основе парацетамола и ибупрофена — они дают токсичный эффект. Можно аспирин, но с антацидом.

8. Прогуляйтесь на свежем воздухе.

9. Помните, что лучшая профилактика — это мера во всем, культура пития.

Не пейте много и будьте здоровы!

Александр Иванов

Мнение автора может не совпадать с позицией редакции