В начале сентября цены на хлеб могут увеличиться на 10-15%.

Такой прогноз представила федеральная антимонопольная служба России, которая уже возбудила дело в отношении основных московских хлебокомбинатов, подозревая их в ценовом сговоре.

Президент Российского союза мукомольных и крупяных предприятий Аркадий Гуревич рассказал РИА "Новости", что оптовые цены на хлеб до конца года могут увеличиться на 20% по сравнению с началом июля, когда наблюдался самый низкий уровень цен.

В себестоимости хлеба массовых сортов доля муки достигает 50%. Стоимость ее с июля выросла с 7 до 12 рублей за килограмм, что повлияет на стоимость хлебобулочных изделий.