Траты россиян на покупку продуктов для приготовления блинов за год выросли на 3% до 77,4 рубля, пишет РИА «Новости» со ссылкой на данные «Платформы ОФД».

Аналитики подсчитали, сколько россияне с 1 по 9 марта потратили на набор ингредиентов для приготовления блинов на четверых. Для рецепта нужны молоко (0,5 л), яйца (2 штуки), стакан муки (200 г), масло подсолнечное (3 столовые ложки), сахар (1 столовая ложка) и соль (щепотка).

«Средний чек затрат на покупку такого продуктового набора в российских магазинах в целом по России составил 77,4 рубля, что на 3 процента выше, чем за аналогичный период 2020 года», — сообщили в компании, отметив, что небольшой рост «индекса блинов» связан со снижением на 10% среднего чека покупки молока.

При этом траты на банку варенья к блинам выросли на 2% до 126 рублей, а на сгущенку — на 9% до 98 рублей.

В заведениях общепита порцию блинов покупали в среднем за 109 рублей, что на 10% выше прошлогоднего уровня. Оладьи подорожали на 14% до 118 рублей.

Напомним, в России в эти дни празднуют Масленицу — в этом году она выпала на неделю с 8 по 14 марта. Угощения с блинами — один из основных атрибутов праздника.