В конце марта Burger King откроет два ресторана в Казани. Об этом сообщил директор региона Татарстан сети Евгений Касакин. Один ресторан откроется на ул. Московской, другой — в торговом центре «Мега».

Ресторанами Burger King в России по франшизе управляет Burger King Russia. Оператор ресторанов в Казани — ООО «Бургер кинг Поволжье», которое набирало здесь сотрудников. Компания планировала открытие первого ресторана прошлой осенью, но перенесла его из-за отсутствия подходящих площадей. По словам старшего консультанта региональных проектов Cushman&Wakefield Елены Стрюковой, компания Burger King искала две площадки: отдельно стоящее здание площадью 350 кв. м с подъездными путями и помещение площадью 150 кв. м, пишет газета «Ведомости». Все подходящие места оказались заняты их основным конкурентом — McDonald’s. У McDonald’s в Казани 12 ресторанов.

Доля Burger King среди всех ресторанов быстрого питания в мире за последние пять лет выросла более чем в 8 раз, говорит управляющий активами AForex Сергей Ковжаров. Он оценивает рынок фастфуда в Казани примерно в 3,5 млрд. рублей. Основными конкурентами Burger King кроме McDonald’s будут Subway и KFC, уже давно закрепившиеся в регионе, отмечает он. Burger King ориентируется на более взрослую целевую аудиторию, чем McDonald’s и рассчитывает на более высокий средний чек, на старте Burger King сможет «откусить неплохой кусок рынка» за счет эффекта новизны.

Burger King предлагает интересную концепцию и многие считают, что там вкуснее, чем в McDonald’s, говорит исполнительный директор Restcon Андрей Петраков. По ценам оба ресторана примерно одинаковы, нет устойчивых клиентов McDonald’s, которые не хотели бы «согрешить» в Burger King. По его мнению, первое время Burger King будет вторым игроком в Казани после McDonald’s, а со временем может стать и первым.