«Надо кормить страну, скоро будет голод!»: как чувствует себя гусиное стадо в Тетюшах

Михаил и Надежда Чербаевы занимаются птицеводством более 30 лет. Фермерский путь они начали в 1980-е в Киргизии. В городе Фрунзе (ныне Бишкек) они разводили на продажу пекинскую утку. После развала СССР Чербаевы переехали на родину супруги в Татарстан — в город Тетюши. Здесь с нуля создали огромную гусиную ферму и ежегодно продают свыше 130 тыс. птиц. Супруги — единственные на весь район птицеводы, рискнувшие вырастить свое родительское стадо гусей. В 2015-м Чербаевы завели маточное поголовье — сейчас оно насчитывает 5 тыс. птиц — и перестали зависеть от инкубационного яйца. Теперь к ним приезжают оптовики из всех уголков РТ и близлежащих республик. О том, как сделать ставку на гуся и не прогореть, — в нашем новом выпуске «Бизнеса на селе».