«Отменяли не только корпоративы, но и корпоративные брони номеров в отелях. Совсем отменяли, не переносили», — сетуют в разговоре с «БИЗНЕС Online» представители отрасли на последствия событий субботы, 21 декабря, в Казани. По этой (но не только) причине некоторые крупные организации Татарстана перевели празднование Нового года в формат «отчетно-выборного собрания», но далеко не все. О том, как проводили 2024-й компании и чиновники, чем закусывали и кого из артистов приглашали, — в нашем материале.
В целом татарстанский бизнес (как частный, так и государственный) гуляет экономно и бережливо (это тренд последних двух-трех лет, появившийся после начала СВО), напоминают эксперты
«Пришло распоряжение с рекомендацией не гулять»
Атака беспилотников на Казань субботним утром 21 декабря отразилась на новогоднем вайбе в республике. В этот день и на следующий в столице РТ отменились корпоративы, причем эта волна продолжилась и далее.
«К сожалению, отмены корпоративов были и в связи с ситуацией недавней — тоже. Причем не только корпоративы, но и корпоративные брони номеров в отелях. Совсем отменяли, не переносили», — констатирует председатель правления ассоциации рестораторов и отельеров Татарстана, совладелец кафе «Сказка» и бара Cuba Libre Михаил Шарипов. «Были, конечно, у нас накладки, корпоративы отменяли, когда произошли события с прилетом этих дронов, — подтверждает и совладелец национального комплекса „Туган Авылым“ Радик Абдрахманов. — 21 декабря мы еще проводили „Каз өмәсе“ вместе со всемирным конгрессом татар, были запланированы концертные программы, творческие номера, фермеры со своей продукцией из разных районов [должны были приехать]».
Также некоторые организации перевели празднования в формат «отчетно-выборного собрания», делятся спикеры «БИЗНЕС Online». Причина тому, намекают в ивент-индустрии, сигнал от властей Татарстана — не слишком шиковать на Новый год. В одной из госкомпаний информацию об этом подтвердили нашему корреспонденту: «Пришло распоряжение с рекомендацией не гулять».
Да и в целом татарстанский бизнес (как частный, так и государственный) гуляет экономно и бережливо (это тренд последних двух-трех лет, появившийся после начала СВО), напоминают эксперты. «Если раньше предприятие отмечало Новый год с приглашением большого именитого московского артиста (была даже внутренняя конкуренция между предприятиями — у кого дороже гость), то сейчас роскошь не в чести. Арендованными дорогими ресторанами не кичатся, — говорит известный казанский ведущий Айдар Садыков. — А крупные государственные организации, министерства, ведомства просто проводят протокольные собрания с награждением передовиков и приглашением местных артистов».
Например, так поступили в ОАО «Казанское авиапредприятие». Как поделился генеральный директор компании Магомед Закаржаев, онипровели «сообразно времени» скромные «посиделки в ресторане» небольшим коллективом, т. к. основная часть сотрудников «в командировках, на точках». «Мы корпоратив отменили. Проводим небольшие фуршеты с подведением итогов в основном офисе в Казани и в филиале во Внуково. А на деньги, выделенные на корпоратив, купили авто и отправили на СВО», — рассказал основатель авиакомпании «Тулпар Эйр» Азат Хаким.
Пресс-секретарь КАМАЗа Олег Афанасьев подчеркнул, что культурная жизнь предприятия и «без новогодних корпоративов бурлит», тем более год для челнинского автогиганта выдался богатым на события. «В этом году у нас было два юбилея: с главного сборочного конвейера сошел 2,5-миллионный „КАМАЗ“ и 55-летие предприятия. Там тоже выступали татарстанские и российские звезды. Никто к нам не приезжает. У нас и так очень насыщенная культурная жизнь в компании», — подчеркнул Афанасьев.
«Отпетые мошенники» и «Уральские пельмени»
И все же главный «корпорат», куда собирают сотрудников кабмина, администрации раиса и Госсовета, состоялся. Место встречи традиционное для последних лет — театр им. Джалиля. Судя по всему, мероприятие было довольно масштабным — с шоу и живым оркестром. Из звезд здесь появились Олег Газманов, Эльмира Калимуллина (парившая над сценой, как и в недавнем национальном шоу в цирке), а также ведущая балерина труппы ТГАТОиБ Александра Елагина. Также рассказывают, что пару номеров исполнили Андрей Рожков и Вячеслав Мясников — юмористы из «Уральских пельменей».
Что касается других федеральных артистов, помимо Газманова, то к одной из частных строительных компаний приезжала популярная в нулевые поп-группа «Отпетые мошенники», которые, рассказывают источники, задрали ценник перед Новым годом с 1,5 млн до 4,5 млн рублей. Кроме того, в Казань наведывались и другие «старички»: Сосо Павлиашвили, ВИА «Веселые ребята» и «Синяя птица».
К одной из частных строительных компаний приезжала популярная в нулевые поп-группа «Отпетые мошенники», которые, рассказали нам источники, задрали ценник перед Новым годом с 1,5 млн до 4,5 млн рублей
Из местных кадров особенно востребованы Ришат Тухватуллин, которому недавно раис республики Рустам Минниханов присвоил звание народного артиста РТ, Элвин Грей (Радик Юльякшин)и Фирдус Тямаев. Приглашают также музыкантов Татфилармонии им. Тукая и Казанской городской филармонии, Государственный камерный хор РТ под управлением Миляуши Таминдаровой.
А, например, энергетики республики пригласили певцов Ильгиза Шайхразиева и Игната Изотова,объединив новогодний корпоратив со своим профессиональным праздником — Днем энергетика.
Ценник у «башкирского Джастина Бибера» за 45 минут выступления стартует от 1,5 млн рублей, приглашение непосредственно в новогоднюю ночь обойдется в 2,5 миллиона
Напомним, Юльякшин, Тямаев и Тухватуллин входят в тройку самых дорогих татарстанских артистов на новогодние вечеринки. Ценник у «башкирского Джастина Бибера» за 45 минут выступления стартует от 1,5 млн рублей, приглашение непосредственно в новогоднюю ночь обойдется в 2,5 миллиона. Тямаев выступает два отделения по 30 минут со своей музыкальной группой и берет за это 600–700 тыс. рублей. Гонорар Тухватуллина составляет 500 тысяч.
Тренд на умеренную «советскую историю»
Что в меню новогодних корпоративов? Как рассказала директор ассоциации рестораторов и отельеров РТ Галина Шарафутдинова,при большой ежедневной посадке заведениям непросто «генерить» сложные блюда, но все-таки желания заказчиков исполняются. «На столы вернулась запеченная стерлядь, молочные поросята, фаршированный гусь и так далее. Обычно эти блюда заказывались на новогоднюю ночь, но есть компании, которые для своих сотрудников организовывают вот такие качественные столы», — добавила собеседница газеты.
Заказчики уделяют серьезное внимание качеству кухни, угощениям, которые будут на столах гостей. Например, у некоторых компаний не слишком ценятся рестораны при гостиницах. Там много залов, что позволяет проводить несколько корпоративов одновременно, но кухня работает на потоке и готовят не всегда вкусно, поделился Садыков.
«Сейчас есть тренд на умеренную советскую историю»
Еще один тренд в меню — классические блюда. «Сейчас есть тренд на умеренную советскую историю, — рассказал Шарипов. — Люди ностальгируют по временам, когда был более спокойный фон, так скажем. Мы готовим блюда не по старым рецептам, потому что они очень тяжелые с точки зрения пищеварения, а уже с новыми элементами, например более облегченные версии того же самого оливье».
Меню на человека подорожало на 10%, добавил Шарипов. «Ценник не мог не вырасти, потому что произошла индексация стоимости продуктов, коммунальных услуг и фонда оплаты труда», — объяснил собеседник.