• $79.150.96
  • €91.841.05
  • ¥11.440.09
Реклама
Реклама
Рекламодатель
bizon.gallery
Спорт
Рубрики
Культура
Экспертное интервью
Популярные хештеги
Редакция
Реклама
Карьера
Социальные сети








  • за все время
  • сегодня
  • неделя
  • год

    Общепит

    Шурале на стенах и щербет как 17 лет назад: ресторан «Кремлин» на Профсоюзной начинает новый отсчет
    Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
    4 Февраля #Казань
    Шурале на стенах и щербет как 17 лет назад: ресторан «Кремлин» на Профсоюзной начинает новый отсчет
    Шеф Ильгиз Галиев об авторской кухне с татарским акцентом и бизнес-ланчах с порциями а-ля карт0
    Валерий Плихта, More: «Для общепита последний нормальный год был 2013-й»
    Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
    9 Января #Бизнес
    Валерий Плихта, More: «Для общепита последний нормальный год был 2013-й»
    Бизнес-итоги-2025: рынок труда сходит с ума, рестораны первыми проваливаются в кризис, ключевое событие — повышение НДС9
    «Все экономят, ждут тяжелого года»: как прошли новогодние корпоративы – 2025?
    Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
    30 Декабря 2025 #Бизнес
    «Все экономят, ждут тяжелого года»: как прошли новогодние корпоративы – 2025?
    Компании отказывались от броней, экономили на еде, но кто-то отметил с Биланом, «Иванушками» и Снегурочками на ходулях68
    Гид гурмана: реберная Басты, ресторан с видом на Кремль, VIP-бар на Профсоюзной и «грузинка» от Новикова
    Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
    25 Декабря 2025 #Общепит
    Гид гурмана: реберная Басты, ресторан с видом на Кремль, VIP-бар на Профсоюзной и «грузинка» от Новикова
    Число ресторанов и чеки растут, а эксперты уверяют: в 2026-м закроется четверть общепита страны100
    Подорвались на Сердючке*: как «Бакинский дворик» пытаются закрыть после песен с цитатами из гимна Украины
    Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
    24 Декабря 2025 #Общепит
    Подорвались на Сердючке*: как «Бакинский дворик» пытаются закрыть после песен с цитатами из гимна Украины
    Владельца кафе оштрафовали за дискредитацию ВС РФ, а в самом заведении нашли кучу нарушений63
    Братья Ишмухамедовы, «РыбИкраБ»: «Форель – фермерская рыба, ее зачастую кормят гормонами и антибиотиками»
    Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
    17 Декабря 2025 #Бизнес
    Братья Ишмухамедовы, «РыбИкраБ»: «Форель – фермерская рыба, ее зачастую кормят гормонами и антибиотиками»
    Котлеты из осьминога, икра морского ежа и дикий лосось — что взять в праздничное меню?7
    Ольга Аширова, «Ромэйн»: «После развода особенно ценишь проверенных партнеров»
    Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
    19 Ноября 2025 #Бизнес
    Ольга Аширова, «Ромэйн»: «После развода особенно ценишь проверенных партнеров»
    Камбэк легендарного заведения на Кремлевской с концепцией «рыба и мясо» от «мишленовского» шеф-повара6
    Никанор Виейра: «Если подать эчпочмак в Аргентине, люди даже не поймут, что это не местное блюдо»
    Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
    15 Ноября 2025 #Интервью
    Никанор Виейра: «Если подать эчпочмак в Аргентине, люди даже не поймут, что это не местное блюдо»
    Известный шеф-повар о вайбе татарской кухни, казанском хамоне и исчезновении хороших продуктов9
    Том Халпин: «Татарская кухня ждет харизматичного парня, который откроет ее миру»
    Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
    3 Ноября 2025 #Интервью
    Том Халпин: «Татарская кухня ждет харизматичного парня, который откроет ее миру»
    Шеф с мировым именем о том, почему в Москве ресторанам проще, чем в Сиднее, о безумстве сезонных продуктов и фишпочмаке62
    Раис Валеев: «Моя цель – открывать рестораны, формирующие культуру»
    Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
    30 Октября 2025 #Бизнес
    Раис Валеев: «Моя цель – открывать рестораны, формирующие культуру»
    Основатель брендов «Грузинские истории», «Дадиани», «Сулугуни», «Негрони» и «Скрэмбл» о системном управлении, честных ценах и гастрономическом будущем Казани
    «Как кофейня стала уверенно себя чувствовать, собственник решил снести здание»
    Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
    21 Октября 2025 #Общепит
    «Как кофейня стала уверенно себя чувствовать, собственник решил снести здание»
    Бизнес-кейс: создатели «Ранней пташки» начинали с заведения за 500 тыс., а в итоге поменяли в Казани кофейную культуру49
    еще публикации
    Хотите быть в курсе важных новостей?
    срочная новость
    The New York Times: Россия начала эвакуировать своих дипломатов из Украины