Падение выручки в ресторанах Казани в первые выходные после введения новых ограничений дошло до 70%, сообщила исполнительный директор ассоциации рестораторов и отельеров РТ Галина Шарафутдинова.

«Первая неделя очень тяжелой была. Падение выручки в первые дни доходило до 80 процентов. Была надежда, что в выходные мы увидим положительную динамику. Будет больше привитых, больше посетителей. Но, к сожалению, выходные также оказались плачевными. Мы фиксировали в среднем по рынку падение выручки в 70 процентов», — сказала Шарафутдинова ТАСС.

Доставка при этом не показала резкого роста. По словам представителя отрасли, соответствующая функция есть всего у 20% предприятий.

Запас прочности у сферы общепита для работы в таком режиме есть буквально на месяц, считает Шарафутдинова: «Если такая ситуация сохранится на более долгий срок, рестораны будут вынуждены закрываться».

Напомним, на фоне ухудшения ситуации с коронавирусом в Татарстане объявили о новых ограничениях. В частности, начнет действовать режим обязательной изоляции лиц старше 65 лет, не привитых от COVID-19 или не перенесших болезнь в течение последних 6 месяцев, система QR-кодов и удаленный режим работы для определенной категории граждан. Также с 11 октября введена обязательная вакцинация для некоторых категорий граждан.