В Казани стартовал новый образовательный проект для школьников «Воспитываем ответственных потребителей». Его цель — содействовать обучению детей ответственному потреблению, а также формированию у них практических знаний в области здорового образа жизни. Проект поддерживает компания «Нестле», один из крупнейших в мире производителей продуктов питания и напитков, и сеть супермаркетов «Магнит», один из крупнейших ретейлеров. О том, для чего им это нужно и каковы перспективы инициативы в масштабах региона, — в нашем материале.
Формировать культуру ответственного потребления нужно с детства
Что такое ответственное потребление?
Концепция ответственного потребления базируется на стремлении сохранять природные богатства для будущих поколений. Делать это можно, соблюдая пять простых правил:
1) Не покупать лишнего: проверять содержимое холодильника и шкафов для хранения продуктов перед походом в магазин; заранее составлять список покупок и приобретать только то, что действительно необходимо; брать товары на вес — исключительно в нужном количестве.
2) Бережно относиться к продуктам — например, отказаться от пластиковых пакетов и стаканчиков, которые выкидываются сразу после использования. Вместо них лучше использовать тканевые шоперы и удобные многоразовые кружки.
3) Бережно относиться к продуктам: правильно хранить скоропортящиеся продукты, использовать остатки пищи для приготовления новых вкусных блюд.
4) Разделять мусор и сдавать часть отходов (стекло, металл, пластик, бумагу) на переработку, чтобы они могли снова превратиться в полезные вещи.
5) Не расходовать зря воду и электричество: не оставлять зарядные устройства в розетке; выключать телевизор, когда его никто не смотрит; не ставить маленькие кастрюли на большие конфорки; наливать в чайник столько воды, сколько нужно для чаепития.
Формировать культуру ответственного потребления нужно с детства. Даже маленькие дети — уже потребители товаров. Вместе с родителями или самостоятельно они ходят в магазин, участвуют в выборе продуктов и составлении рациона. Если дети смогут с ранних лет осваивать привычки ответственного потребления, то, став взрослыми, они смогут бережно и эффективно заботиться об окружающей среде. Без воспитания ответственного потребления невозможно говорить о борьбе с загрязнением окружающей среды, изменением климата, истощением ресурсов.
«В России «Нестле» с 1999 года поддерживает школьную образовательную программу «Разговор о правильном питании» для детей 7–12 лет, которая призвана помочь сформировать у детей полезные знания и пищевые привычки»
Ведущие компании объяснили, почему поддержали проект
Александра Макеева, автор программы «Разговор о правильном питании», руководитель отдела образовательных программ компании «Нестле Россия», объясняет, что своей миссией «Нестле» считает повышение качества жизни и стремится помочь родителям в воспитании здорового поколения.
«Глобальная инициатива компании направлена на то, чтобы помочь 30 миллионам детей вести здоровый образ жизни к 2030 году. В России „Нестле“ с 1999-го поддерживает школьную образовательную программу „Разговор о правильном питании“ для детей 7–12 лет, которая призвана помочь сформировать у детей полезные знания и пищевые привычки. Проект „Воспитываем ответственных потребителей“, являющийся частью программы, позволяет уделить особое внимание формированию рационального подхода к покупке и использованию продуктов».
«Поскольку среди посетителей наших магазинов много детей, компания стремится помочь маленьким потребителям получить знания, которые помогут им вести здоровый образ жизни и вносить вклад в решение экологических проблем»
Руководитель управления по устойчивому развитию бизнеса розничной сети «Магнит» Надежда Галактионова отмечает, что: «”Магнит” поддерживает проект, будучи крупнейшим по числу магазинов ретейлером в стране. Поскольку среди посетителей наших магазинов много детей, компания стремится помочь маленьким потребителям получить знания, которые помогут им вести здоровый образ жизни и вносить вклад в решение экологических проблем».
Помимо компаний «Нестле» и «Магнит», поддержку проекту также оказывает Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи.
Курс включает в себя три урока, на которых детям рассказывают о том, как устроен магазин, где можно найти те или иные продукты питания, как правильно читать упаковку и на что обращать внимание при покупке
Несложные правила для лучшей жизни
Обучение детей ответственному потреблению проходит в формате внеурочных занятий и под руководством педагогов. Курс включает в себя три урока, на которых детям рассказывают о том, как устроен магазин, где можно найти те или иные продукты питания, как правильно читать упаковку и на что обращать внимание при покупке. Кроме того, участники проекта узнают о профессиях, связанных с торговлей, и знакомятся с правами и обязанностями покупателей. Педагоги также знакомят детей с правилами ответственного потребления и тем, как эти правила следует соблюдать в повседневной жизни.
Помимо занятий в школе, проект предусматривает дополнительные навыки: так, классы, проявившие наибольшую активность в освоении программы, получают возможность отправиться на практические занятие в магазин и там проверить свои знания.
Проект «Воспитываем ответственных потребителей» реализуется не только в Казани, но и в других городах России. С октября этого года к нему присоединились почти 24 тыс. школьников. Педагоги, участвующие в проекте, подчеркивают, что такое обучение — важная составляющая воспитания культуры современного школьника, оно поможет освоить знания и навыки, которые пригодятся и в детстве, и тогда, когда ребята станут взрослыми.
