Чем заменить газировку? Пять советов специалиста по питанию

«Что такое газировка? Это огромная порция сахара. Часто 0,5 литра лимонада содержит сахара больше суточной нормы для взрослого человека (25 граммов — 8 чайных ложек)» Фото: «БИЗНЕС Online»

Что такое газировка?

Не будем много говорить о том, как вредны газированные напитки. Об этом подробно рассказали в фильме «Сахар» и показали, как регулярное употребление газировки отразилось на здоровье людей. Но все есть яд и все есть лекарство.

Что такое газировка? Это огромная порция сахара. Часто 0,5 л лимонада содержит сахара больше суточной нормы для взрослого человека (25 г — 8 чайных ложек). Сахар страшен лишь тогда, когда употребляется бесконтрольно и в огромных количествах. Есть такой народный миф, что газировка убирает боль в желудке и лечит отравление. Конечно, это сказка, просто очень резкий скачок глюкозы в крови и кофеин дают временное чувство расслабления и энергии.

Но давайте признаемся себе: если бы не огромное количество рекламы в свое время, полюбили бы мы так Coca-Cola? Стали бы считать ее важным атрибутом Нового года? Вряд ли.

1. Травы вместо сладкого холодного чая из бутылки

Климат одарил нас огромным количеством трав: мята, иван-чай, мелисса, зверобой, ромашка, одуванчик. Из этих растений получаются потрясающие напитки. Но они у нас ассоциированы с лекарством, и это верно. Есть отдельная наука — фитотерапия. По приему трав могут быть ограничения: например, мята не рекомендована при беременности, т. к. способна провоцировать сокращение матки и т. д.

Но давайте посмотрим, какие витамины растут у нас под ногами и как их можно использовать. Почему-то мы считаем, что матча — кладезь витаминов, хотя это обычный концентрированный зеленый чай, но не используем то, что доступно, полезно и действительно вкусно.

«Климат одарил нас огромным количеством трав: мята, иван-чай, мелисса, зверобой, ромашка, одуванчик. Из этих растений получаются потрясающие напитки» Фото: © Илья Наймушин, РИА «Новости»

2. Какие витамины и минералы содержатся в травах

Мята — это витамины А, B₂, B₉, C, а также кальций, магний, железо, медь, марганец, цинк. Она обладает сосудорасширяющим действием и расслабляющим эффектом.

Иван-чай — B₅, B₆, B₉, С, калий, кальций, магний и железо, фосфор. Также не рекомендован при беременности, кормлении и людям с аллергией. Можно отнести к успокаивающим и расслабляющим средствам. Напиток поможет крепче спать, будет полезен при стрессе и эмоциональных перегрузках.

Чабрец, или тимьян, — это потрясающий напиток, который можно пить отдельно от всего или добавлять в чай. Витаминный профиль растения уникален. В нем больше витамина С, чем во фруктах, а также цинк, кальций, магний, витамины К и Е, группы В. Имеет антибактериальное и антисептическое действие, является средством профилактики ОРВИ и гриппа. Считается, что это горная трава, но чабрец прекрасно растет в парниковых условиях и продается в сушеном виде.

Листья черной смородины — собирая урожай ягод, не забудьте заварить листья и на зиму засушить тонкие ветки (они сохраняют аромат смородины, в отличие от листьев). Так же, как и ягоды, богаты витаминами С, Р, Е и К. Обладают мочегонным и противовоспалительным действием.

3. Ароматный чай на каждый день и помощники при заболеваниях

Считается, что малиновое варенье — это первое, что нужно найти при простуде и добавить в горячий чай с медом. Однако сахар даже в полезных ягодах не помощник при ОРВИ зимой и, наоборот, способен помешать профилактике и выздоровлению. А вот сборы из трав могут стать полноценной заменой синтетического витамина С из аптеки и помогут в холодное время года поддержать иммунную защиту организма.

«Считается, что малиновое варенье — это первое, что нужно найти при простуде и добавить в горячий чай с медом» Фото: «БИЗНЕС Online»

4. Вместо БАДов — сушеные травы и замороженные ягоды

Главное — убедиться, что ягоды без пестицидов и красителей, и можно действительно хорошо сэкономить на различных добавках и даже покупном чае. Трава по вкусу, ягоды, мед — самый вкусный напиток и в жару со льдом, и в мороз, чтобы согреться.

5. Простые, но эффективные шаги здоровья

Мы любим искать волшебные быстрые таблетки, но их не существует. Включая маленькие средства профилактики каждый день, можно оставаться здоровым и выглядеть хорошо. Травы — одно из таких средств. А еще сбалансированное питание, ночной сон с 22:00, ранний подъем, легкие, но регулярные физические нагрузки, исключение вредных привычек: курение, алкоголь.