Рустам Низамов: «Сотрудники ТатНИИСХ ежегодно высевают около 100 тысяч делянок! С апреля по сентябрь все время в полях, чтобы из одного колоска, постоянно скрещивая и выбраковывая, через несколько лет получить килограмм-полтора зерен для проведения исследований» Рустам Низамов: «Сотрудники ТатНИИСХ ежегодно высевают около 100 тысяч делянок! С апреля по сентябрь все время в полях, чтобы из одного колоска, постоянно скрещивая и выбраковывая, через несколько лет получить килограмм-полтора зерен для проведения исследований» Фото: Сергей Елагин

В сегменте зерновых уход зарубежных поставщиков неощутим

— Рустам Мингазизович, ваш институт был создан для развития селекции и семеноводства в республике в 1920 году. Что такое сто лет работы в масштабах селекции?

— Судите сами: от первого скрещивания до получения нового сорта проходит 10–15 и более лет. Поэтому селекционеры так дорожат своими наработками. Известны истории, когда в годы голода, войны наши ученые умирали от истощения, но не трогали ящики с уникальным семенным материалом. Сотрудники ТатНИИСХ ежегодно высевают около 100 тысяч делянок! С апреля по сентябрь все время в полях, чтобы из одного колоска, постоянно скрещивая и выбраковывая, через несколько лет получить килограмм-полтора зерен для проведения исследований. Те линии, которые представляют интерес для пищевой промышленности, для кормления скота, продолжают размножать дальше.

Символично, что в госреестре селекционных достижений России на сегодня у нашего НИИ 103 запатентованных сорта, по одному на каждый год существования. Кроме того, 23 проходят государственное сортоиспытание и в ближайшие 2–3 года появятся на полях Татарстана. Например, среди новинок — сорт яровой пшеницы Сакара, «суперулучшитель», шарозерная пшеница, аналогов которой в госреестре нет. Хотим похвастаться — в 2023 году в Госреестр РФ включено сразу 6 сортов яровой пшеницы селекции института: 100 лет ТАССР, Хазинэ, Сакара, Экада 265 и другие.

Государственный реестр селекционных достижений является главным и достоверным источником информации о сортах культурных растений, разрешенных к обороту в РФ. Поэтому для подбора сортов, гарантированно не являющихся фальсификатами, необходимо пользоваться в первую очередь именно им. Если планируемый к посадке сорт отсутствует в реестре, то качество сорта и его заявленные параметры не имеют законных гарантий, соответственно, от него целесообразно отказаться.

Госреестр содержит все ключевые данные о сортах и гибридах — от краткой характеристики, устойчивости к болезням, сроках созревания до регионов допуска и световых зон. Перед попаданием в госреестр новые сорта и гибриды проходят испытание и оценку — для выявления их хозяйственно полезных свойств и пригодности для конкретных регионов допуска (световой зоны). До начала таких испытаний обязательно проводится молекулярно-генетический анализ представленных образцов по выявлению ГМО, и, если их выявляют, семена уничтожают.

В кормовом направлении наш сорт озимой ржи Подарок вошел в ТОП-10 по посевным площадям в России. Это крайне востребованное низкопентозановое направление селекции: если обычное зерно давать животному в больших объемах, пентозаны разбухают в желудке и могут вызвать болезни ЖКТ, вплоть до летального исхода.

Недооцененная культура — озимая тритикале. Например, сорт Светлица формирует урожай до 100 ц/га, кроме того, хлеб из этого сорта не черствеет несколько дней.

О безграничных возможностях науки свидетельствует тот факт, что создан и успешно внедряется сорт ярового (многорядного) ячменя Тевкеч с потенциалом продуктивности свыше 107 ц/га.

Не имеют аналогов беспергаментные сорта гороха Фрегат, Велес, Средневолжский 2, Купидон, устойчивые к осыпанию семян, которые на 100% предотвращают потери при уборке.

Практически 40% полей в Татарстане засеяно нашими сортами. Когда-то эта цифра была еще больше, но в последние годы много завозилось иностранного семенного материала. Думаю, что в ближайшей перспективе, предлагая аграриям новые улучшенные сорта, мы былые позиции вернем.

«В сегменте селекции и семеноводства озимых и яровых зерновых, а также зернобобовых культур, уход зарубежных поставщиков вообще не ощутим и быстрозаместим. Доля сортов отечественной селекции достигает 70-97%» «В сегменте селекции и семеноводства озимых и яровых зерновых культур уход зарубежных поставщиков вообще неощутим и быстрозаместим. Доля сортов отечественной селекции достигает 70–97%» Фото: Сергей Елагин

— Минсельхозпрод успокоил, что поставщики импортных семян, даже уходящие из России, выполнят ранее заключенные контракты. То есть эту посевную мы можем пройти без проблем. А что будет на следующий год?

— Экспансия иностранных сортов на российском рынке пока ограничена наиболее маржинальными сегментами. Это сахарная свекла (98%), кукуруза (58%), картофель (88%), горох и яровой рапс (53%), озимый рапс (89%), подсолнечник (73%). Зато в сегменте селекции и семеноводства озимых и яровых зерновых культур уход зарубежных поставщиков вообще неощутим и быстрозаместим. Доля сортов отечественной селекции достигает 70–97%.

«Сейчас, когда отечественные селекционеры ощутили существенную поддержку со стороны государства, у нас появились возможности для рывка» «Сейчас, когда отечественные селекционеры ощутили существенную поддержку со стороны государства, у нас появились возможности для рывка»

— Почему в России не смогли отказаться от импортных семян, хотя семеноводство развивается?

— Первое — хороший маркетинг. Российские селекционеры в основном бюджетные структуры, у них статей на рекламу и продвижение нет. Если мы проводим конференцию, то скромно, в актовом зале НИИ, а зарубежные компании собирают огромную аудиторию в фешенебельном отеле с шикарными презентациями. 

Но надо признать, что и методы селекции, технические возможности у зарубежных коллег тоже были лучше, даже с применением ДНК-технологий. Сейчас, когда отечественные селекционеры ощутили существенную поддержку со стороны государства, у нас появились возможности для рывка. В ТатНИИСХ мы создаем генетическую лабораторию. Будем обновлять полностью семеноводческое оборудование, закупать высокоточные селекционные сеялки с автопилотированием, очистители проб с делянки, колосковые и пучковые молотилки, малогабаритные сушилки. Наконец, сможем закупить два очень современных комбайна, которые позволят без потерь и, главное, без смешивания, убирать селекционный материал. Мы благодарны, что это стало возможным при поддержке Раиса РТ и лично министра сельского хозяйства и продовольствия РТ.

Материала по зерновым наработано масса. Но мы хотим не только воплощать эти задумки, но и возрождать закрытые направления. Например, когда-то наш институт славился на весь Союз разработками по гречихе: пришло время их расконсервировать. Соберем вновь группу специалистов по рапсу. Параллельно развиваем плодовые культуры. Есть договоренности по масличным, в частности, подсолнечнику. В прошлом году ТатНИИСХ вступил в Соевый союз Приволжского Федерального округа. Намерены расширить селекционные исследования, хорошо зарекомендовал себя наш сорт сои Миляуша, планируем продвигать эту культуру в Татарстане. Всего сейчас ведем селекцию по 14 культурам.

«По картофелю у нашего института есть 11 собственных сортов, хотя селекцией «второго хлеба» начали заниматься всего 20 лет назад» «По картофелю у нашего института есть 11 собственных сортов, хотя селекцией «второго хлеба» начали заниматься всего 20 лет назад» Фото: Сергей Елагин

С картофеля сорта Самба можно снимать по 50 тонн с гектара

— В 2021 году по гранту Минобрнауки РФ при институте был создан Селекционно-семеноводческий центр по картофелю. Есть какие-то результаты?

— По картофелю у нашего института есть 11 собственных сортов, хотя селекцией «второго хлеба» начали заниматься всего 20 лет назад. Каждый год наши селекционеры выдают по 1–2 сорта, которые по своим технологическим свойствам ничем не уступают зарубежным. А от российских аналогов отличаются повышенной урожайностью, отличным вкусом, устойчивостью к вирусам, повышенным содержанием крахмала. Некоторые на короткое время могут даже переносить засуху и сильную жару.

Взять сорт Самба — с него можно снимать по 500 центнеров с гектара. Гладкие, с плотной кожурой клубни отлично подходят для механизированной уборки, в чем российские сорта долго уступали зарубежным аналогам. И при сборе урожая не будет травмироваться и портиться.

Сейчас сменилась парадигма не только выращивания, но и переработки картофеля. В пищевой промышленности никому не нужны сорта с глубокими глазками, с которыми не справятся машины-картофелечистки. И наши селекционеры работают под этот запрос. По гранту мы получили за два года 50 миллионов рублей, еще 29 миллионов будет выделено в этом году. Сопоставимые суммы институт должен вкладывать со своей стороны. Плюс у нас есть целевые показатели — по производству мини-клубней, элитного картофеля, ежегодной регистрации одного нового сорта.

«Надира остается в своем роде уникальным, единственным в госреестре фиолетовозерновым сортом пшеницы, который допущен к использованию» «Надира остается в своем роде уникальным, единственным в госреестре фиолетовозерновым сортом пшеницы, который допущен к использованию» Фото: Сергей Елагин

— Как складывается судьба выведенной ТатНИИСХ два года назад фиолетовой пшеницы?

— Надира остается в своем роде уникальным, единственным в госреестре фиолетовозерновым сортом пшеницы, который допущен к использованию. Многие хозяйства пока присматриваются к необычному сорту, но знаю, что в Арском районе фермер Рафис Аксаков наладил производство крупы, печет хлеб из фиолетовой муки. Оценили наш сорт и соседи — Оренбуржье, Урал. В 2021 году в Свердловской области проходил «Всероссийский день поля», и данный сорт там показал наивысшую урожайность в засушливых условиях.

Характерный фиолетовый цвет зернам Надиры придают антоцианы — растительные пигменты, которые являются сильными антиоксидантами. Антоцианами богата, к примеру, черника, которую советуют есть для остроты зрения. Но ягода это недешевая, в свежем виде доступна только летом, зато хлеб, кашу из фиолетовой пшеницы можно употреблять с пользой круглый год. Поэтому мы вышли с идеей провести совместное исследование с Казанским медицинским университетом, чтобы в дальнейшем блюда из Надиры могли быть включены в школьное и детсадовское питание, ради здоровья будущих поколений.

— Как приобрести семена сортов ТатНИИСХ?

— Приглашаю крупных товаропроизводителей и дачников Татарстана оценить наши новые сорта. В ТатНИИСХ можно приобрести высококачественные оригинальные семена зерновых, зернобобовых, крупяных культур, саженцы плодовых культур.

В апреле – начале мая мы в стенах института традиционно проводим ярмарку семенного картофеля. Приезжайте на Оренбургский тракт, 48, чтобы закупить на посадку клубни из наших питомников с категорией репродукции не ниже суперэлиты.