17 августа в татарстанскую столицу приедет бренд-шеф сети ресторанов «Сыроварня» by Novikov (Москва) Александр Назаров. Вместе с шеф-поваром казанской «Сыроварни» Артемом Терентьевым они приготовят французский ужин в особенном месте — на смотровой площадке казанской «Чаши» с вдохновляющим видом на главные казанские достопримечательности: Кремль, набережную и акваторию реки Казанки.

Вечерняя Казань прекрасна: гости смогут лично оценить красоту третьей столицы, подсвеченной огнями, с высоты 32 метров. На площадке ужина их ждет романтическая атмосфера: стильная подсветка, зажженные свечи и живые цветы. А кроме блюд французской кухни, еще и живая музыка от кавер-бэнда и приятный бонус — играющий яркими красками закат.

Но главными героями вечера станут, конечно же, Александр Назаров и Артем Терентьев, которые выйдут лично пообщаться с гостями: расскажут о тонкостях блюд, ответят на любые вопросы и не откажут в совместной фотографии.

Ужин стартует с приветственных закусок:

  • гравлакс из лосося с креветкой;
  • эклер с лососевым муссом;
  • дыня с вяленой уткой;
  • спелый инжир с сыром бри;
  • профитроли с щучьей икрой;
  • ростбиф на ржаном хлебе с соусом вителло тоннато;

Меню ужина от двух шефов будет состоять из четырех курсов, к которым сомелье подберет идеально подходящие:

  • утиный паштет с бездрожжевым хлебом;
  • запеченный баклажан с устричным соусом, страчателлой;
  • утиная ножка конфи с картофельно-трюфельным пюре, трюфелем;
  • сорбет из местных ягод.

Стоимость ужина на одного гостя с сопровождением: 7500 руб.
Сбор гостей: 18.30

Место проведения мероприятия: смотровая площадка «Чаша», ул. Бондаренко, 34

Бронь билетов доступна на сайте.

Реклама. syrovarnya.com

18+