Мировые цены на продовольствие продолжают расти. В июле индекс FAO, отслеживающий стоимость корзины основных продуктов, поднялся на 0,6% по сравнению с июнем и на 1% в годовом выражении, достигнув максимальной отметки с начала 2023 года. Аномальная жара, нестабильность на энергетических рынках и геополитическая напряженность разогнали цены на зерно, сахар и растительные масла, тогда как мясо и молочка подешевели. Об этом сообщила продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (FAO).

Фото: «БИЗНЕС Online»

По данным организации, главными драйверами роста стали сразу несколько факторов. Пшеница прибавила 5,8%: сказались перебои с поставками из черноморских портов и экстремальная жара в странах-производителях. Растительные масла взлетели до рекордных уровней — выше не были с июня 2022 года. Причина — активный спрос на пальмовое масло со стороны Индонезии и подорожание сырой нефти, которое всегда тянет за собой биотопливное сырье.

Сахар прибавил 5,6%. Европейские поля страдают от засухи, а погодное явление Эль-Ниньо нанесло урон посевам в Азии, сократив предложение на мировом рынке.

При этом в отличие от растительных масел и сахара, мясо впервые за год показало снижение — минус 2,8%. Причина — обильные поставки из Бразилии и Европы, которые насытили рынок. Молочная продукция подешевела на 0,7%.

Как правило, рост индекса FAO отражается на полках магазинов с задержкой в несколько месяцев, т. к. переработчики и ретейлеры закладывают подорожание сырья в конечную цену. Т. е. летний скачок мировых котировок может отразиться на российском рынке ближе к осени, когда начнут пересматриваться контракты и закупочные цены.

Кроме того, сегодня президент Беларуси Александр Лукашенко во время общения с жителями Вилейского района заявил, что продовольствие в мире будет только дорожать. По его словам, в прошлом году республика заработала на экспорте продовольствия $10 млрд — больше, чем на нефти. Глава государства отметил, что беспрецедентная жара в Европе создает проблемы с урожаем и в этих условиях белорусская продукция будет востребована на европейском рынке.

«Какие бы санкции ни вводили, к нам приедут. Ввели санкции — ну и что? Мы все свое продаем. Пусть это немножко дороже нам обходится, но выдержим», — цитирует Лукашенко БелТА.

Он также пояснил, почему открывает границы для соседей: жители Польши и стран Прибалтики активно закупают продукты в Беларуси, обеспечивая приток валюты в республику. «Они к нам приезжают, покупают, что надо, и сами возят. Не надо туда везти продавать. Люди приезжают и покупают, а нам надо продать. Для того чтобы жить, чтобы была валюта», — сказал президент.

Напомним, в июне синоптик Михаил Леус заявил, что наступивший природный феномен Эль-Ниньо, характеризующийся аномальным повышением температуры поверхностных вод Тихого океана, усиливает «неравенство в мировой экономике». Синоптик пояснил, что угроза продовольственной безопасности объясняется не только климатом, но и уязвимостью глобальных логистических цепочек. Эль-Ниньо может привести к падению урожайности и подорожанию продуктов, что сильнее всего ударит по регионам с дождевым земледелием.