Что там не говори, а пиццу любят все. Но открыть пиццерию не совсем легко, как может показаться на первый взгляд. Дело в том, что данный сектор рынка имеет высокую степень конкуренции. Вам, как будущему предпринимателю нужно учитывать количество конкурентов, а также другие нюансы, связанные с открытием пиццерии. 

 

Каждый год объем продаж пиццы вырастает на четверть, поэтому не удивительно, что в крупных ресторанах вы можете заказать себе пиццу. Многие современные заведения обустроены специальной пиццерией. Это позволяет пополнить бюджет на любителях этого вкусного блюда. Пицца имеет довольно большой спрос, ведь среди ее поклонников есть и молодежь, и пожилые люди разного контингента. Доставка пиццы является способом продвижения вашего бизнеса, и значительно увеличивает ваши доходы от него. Давайте рассмотри разные способы открытия пиццерии. Первый способ, который является самым затратным, но и саамы рентабельным заключается в открытии итальянского ресторана. Основные затраты пойдут на покупку или аренду помещения. Основной срок окупаемости такого заведения довольно небольшой – 1 год. В вашем меню будут итальянские блюда, но кроме них будете и пицца разного вида. Такое объединение дает большое преимущество по сравнению с обычной пиццерией. Также можно сделать по-другому, сделав пиццерию типа фаст-фуд. Такой вариант для бизнеса требует значительно меньше вложений на начальном этапе. Стоит заметить, что конкуренция у такого типа заведений выше, чем у итальянского ресторана, поэтому этот фактор также нужно учитывать. Основные затраты пойдут на оборудование помещения и на зарплату сотрудникам. Следующий вариант заключается в том, чтобы открыть компанию, которая занимается выпечкой и доставкой пиццы. Эта идея самая бюджетная из всех и вообще доставка пиццы Астана- это очень выгодно. Конкуренция здесь довольно высока, но в отличии от предыдущих вариантов, этот не требует больших финансовых вложений. Производить пиццу можно, как дома самому, так и в определенном помещении с сотрудниками. Все зависит от масштаба производства пиццы. Доставлять пиццу на дом можно на автомобиле или скутере. Как и любому заведению общественного питания, вам потребуются документы для открытия. Об этом можно узнать подробнее на специальных сайтах, а лучше всего обратиться прямиком в службу, которая занимается оформлением документации.