Очередные проверки Росссельхознадзора в московских и подмосковных торговых сетях выявили ряд нарушений. В числе провинившихся вновь значатся магазины сети "Ашан", также претензии проверяющих есть к "Зельгроссу" и спермаркету "Оливье".

Как говорится в сообщении управления Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям, в мясном фарше, реализуемом в московском гипермаркете "Ашан Кунцево", обнаружены листерии и сальмонеллы, а также превышение допустимого количества бактерий группы кишечной палочки. Кроме того, в пробах фарша домашнего охлажденного из свинины и говядины обнаружена ДНК овцы. Специалисты отобрали в "Ашане" 11 проб мясной продукции, и по 10 из них выявлено несоответствие требованиям технических регламентов Таможенного союза, подчеркивает территориальное управление Россельхознадзора.

Похожие нарушения выявлены и во всех 12 пробах мясной продукции в магазине "Зельгрос" в подмосковных Котельниках. Так, в свином фарше выявлено ДНК овцы, в говяжьем — ДНК овцы и свиньи. В ряде мясной продукции, включая мясные полуфабрикаты "Чевапчичи" и "Люля-кебаб", обнаружено превышение допустимого количества бактерий группы кишечной палочки, в фарше выявлены листерии.

Также Россельхознадзор проверил супермаркет "Оливье" на Волжском бульваре в Москве. В пробах оладий печеночных обнаружены ДНК курицы и свиньи, в голубцах из говядины и свинины выявлено ДНК курицы. Кроме того, в указанных мясных полуфабрикатах выявлено превышение допустимого количества бактерий группы кишечной палочки.

Ранее Россельхознадзор сообщал, что в одной из проб мясной продукции в "Ашане" была обнаружена ДНК лошади. Так, в говяжьем фарше обнаружены ДНК свинины, курицы и баранины, в свином фарше — ДНК говядины, курицы и баранины, в полуфабрикатах люля-кебаба из говядины и баранины выявлены ДНК свинины, говядины и баранины. То есть один вид мяса заменяется другим, менее ценным, при этом точный состав продукции не указывается при маркировке, и это вводит в заблуждение покупателей, отмечает Россельхознадзор. Проверки проводятся по поручению заместителя председателя правительства РФ Аркадия Дворковича в связи с жалобами потребителей.