…Где нет места скуке

В пресс-туре по Хорватии корреспондент "БИЗНЕС Online" обнаружил, что отдых здесь может быть очень разным – вплоть до одиночества на старом маяке или сочетания морских купаний с катанием на горных лыжах.  Об этом и не только - в очередном очерке из Хорватии.

Ежегодно Хорватию посещают более 10 млн. туристов, при этом численность населения страны – чуть более 4,7 млн. человек. Как выяснилось, помимо комфортного климата и природных красот туристов привлекает сюда многочисленные виды отдыха.

МАМА, ПАПА, Я

В Ascent Travel, компании организовавшей нашу поездку, нам рассказали, что Хорватия - одна из самых спокойных и безопасных стран, очень подходящая для семейного отдыха. Мы в этом полностью убедились. Здесь, в самом деле, не надо судорожно сжимать в руках сумочку или барсетку даже в позднее время. C детьми лучше отправляться на север Хорватии - у кромки берега море там мелкое, что делает купание детей безопасным. Кроме того, Истрия более всего освоена туристами из России.

В отелях предусмотрены различные развлекательные программы для детей. Аниматоры занимают ребятишек играми, конкурсами, а в зонах отелей располагаются всевозможные аттракционы – от скакания на батутах до катания на симпатичных машинках, с которыми справляются даже четырехлетки.

Нам приходилось видеть туристов и совсем нежного возраста, точнее их пятки, бултыхающиеся в колясках. В отелях, как правило, есть все необходимое для них, в частности условия для приготовления блюд специального "малышовского" рациона.

ВЕТЕР ПО ИМЕНИ БУРЕ

Хорватия – это не только суша и море, но еще и более тысячи островов. Активный и экстремальный отдых разворачивается в большей степени именно там. Останавливаться отдельно на дайвинге и виндсерфинге даже не интересно. Оборудование и обмундирование для этих видов отдыха вам предложат практически в каждом отеле. Однако оптимальными для занятий виндсерфингом считаются водные трассы между островами Брач и Хвар в Далмации.

После посещения Хорватии разговоры серферов о том, как классно рассекать волны, ловя ветер, который хорваты называют "Буре", заставляют шевелиться волосы на голове. Дело в том, что этот ветер достигает скорости 200-240 километров в час. Впрочем, туристам на суше этот ветер не опасен, а экстремалы - на то они и экстремалы, чтобы бросать вызов природе.

Для дайверов основной интерес представляют карстовые пещеры и затонувшие корабли. Наиболее интересные места в этом смысле - крупнейший в Адриатике архипелаг Корнати у побережья Северной Далмации, остров Лошинь в заливе Кварнер, а также остров Вис, известный богатством морской фауны.

Одним из последних веяний туристической моды в Хорватии является Робинзон-туризм. Вас привозят (разумеется, по вашей воле) на какой-нибудь остров со старым маяком, переоборудованным под жилье. Оставляют вам необходимый набор продуктов и рацию для связи на случай ЧП. А дальше вы наслаждаетесь одиночеством и аскетизмом.

Выдумка хорватов по части экстремального отдыха не знает границ. Например, существует проект создания отеля в бывшей югославской тюрьме для политзаключенных на острове Голый. Название острова говорит само за себя. Заключенных там перевоспитывали сизифовым трудом: они перетаскивали тяжеленные камни с одного конца острова на другой. Политзаключенных, слава Богу, давно распустили, тюрьма пустует. Тут хорваты и смекнули, что желающие посидеть недельку-другую в камере и увидеть небо в полосочку обязательно найдутся. Чем дело закончится, покажет будущее, но на наш вкус, в тюремной камере, конечно, можно отдохнуть и сменить привычную обстановку, но получить радость и удовольствие вряд ли удастся.

ГРЯЗЬ КАК ИСТОЧНИК ЗДОРОВЬЯ

Поправить здоровье в Хорватии можно с помощью термальных источников и грязей.

В Хорватии нет значительных запасов нефти, зато есть нефтяная грязь, обладающая уникальными целительными свойствами. Ею и лечат на знаменитом курорте Нафталан больных с дерматологическими проблемами.

А курорт Вараждинске Топлице известен еще со времен древнего Рима. Сюда стоит приехать, если вас мучают заболевания опорно-двигательного аппарата. Вообще, оздоровительные курорты раскинулись по всей территории и принимают людей с самыми разными недугами.

ОСТОРОЖНО, ФОРЕЛЬ КУСАЕТСЯ

Любителей истории и культуры ждет пиршество впечатлений. Все Адриатическое побережье – памятник античности и эпохи раннего христианства. Почти в любом приморском городке вы встретите образцы античной и средневековой архитектуры.

Скажем, город Пула со времен императора Августа строился по всем канонам традиционного римского градостроения. Здесь располагается второй по величине в Европе Колизей, именуемый здесь Ареной. Архитектурные памятники Пулы приводили в восторг многих художников. Например, известны зарисовки Пулы, сделанные рукой Микеланджело.

Сказочной красоты город Ровинь способен заворожить архитектурой эпохи барокко. А городок Берам стоит посетить, чтобы увидеть средневековую фреску "Пляски со смертью", датируемую 1474 годом. Грешники кружат в бесконечном танце со смертью по периметру всей церкви братства Св.Марии.

Если вас больше привлекают природные красоты, можно посетить аж 9 национальных парков, каждый из которых прекрасен по-своему. Нам удалось побывать на Плитвицких озерах. Почти четырехчасовая экскурсия пролетела как одно мгновение, настолько мы были поглощены грандиозным величием этих мест. Шестнадцать озер  в горном ущелье перетекают одно в другое каскадом водопадов. Озера кишат форелью, которая просто преследует туристов в ожидании корма. Только не вздумайте погладить рыбок. Форель, конечно, не барракуда, но сентиментальные дамочки время от время взвизгивают от ее укусов. Рыбе ведь невдомек, что это не брошенная ей корочка хлеба, а ваш палец.

ИСКУПАЛИСЬ? ПОРА НА ЛЫЖИ

Отношение к спорту – это то, что роднит Хорватию с Татарстаном.

В Хорватии любят отдыхать теннисисты – любители и профессионалы. Теннисные корты есть почти в каждом отеле. И там с удовольствием поговорят с вами о победах известного хорватского теннисиста Горана Иванишевича.

Любителям горнолыжного спорта – дорога на Белоласицу, один из лучших горнолыжных курортов Хорватии, который получил статус олимпийского центра. Что интересно, есть в Хорватии места, где можно одновременно сочетать зимние и летние виды отдыха. Например, в районе Опатии можно сначала покупаться в море и позагорать, а потом подняться в горы и покататься на лыжах. Или наоборот – кому как нравится.

Спорт – это та тем, которая может стать общей в разговоре с хорватом. В конце концов, болельщик – это ведь тоже в своем роде спортсмен. Правда, говорят, что спортивная тема может так завести очень сдержанных по нраву хорватов, что особо настаивать в этом разговоре на своей точке зрения не стоит.

РАЙ ДЛЯ НУДИСТОВ И ГУРМАНОВ

Не секрет, что немцы повально предпочитают загорать топлесс или вовсе голышом. Мы убедились, что раскрепощенных немецких старушек достаточно и на хорватских пляжах.

Видимо, обширностью туристического потока из Германии объясняется тот факт, что в Хорватии неподалеку от города Пореч располагается самый крупный в Европе нудистский кемпинг. Именно туда устремляются любители полного слияния с природой.

В Хорватии туристов ожидают и другие не менее интересные занятия. Например, всевозможные дегустации. Речь не о том, чтобы просто вкусно поесть. Кухня, к слову, здесь прекрасная – сытная и разнообразная. Надо обладать изрядной выдержкой, чтобы обуздать себя в отеле за завтраком или ужином, поскольку в основном они предлагают шведский стол. Сначала мозг разрывается, не справляясь с проблемой выбора из богатого меню, затем желудок от количества съеденного.

Что же все-таки следует попробовать в Хорватии? Прежде всего, обратите внимание на пршут – окорок, вяленый на соленом морском ветру. В самом деле, это очень вкусно.

Дары моря лучше пробовать в ресторанах.  Запеченная на гриле рыба, кальмары, креветки, осьминожки и прочие жители морских недр обладают отменным вкусом, прежде всего, потому, что попадают на гриль, а следом и на ваш стол практически сразу из моря.

Но если дары моря – это общее место для всего Средиземноморья, то дорогущие трюфеля – прерогатива Хорватии. Здесь был найден самый большой в мире трюфель весом 1 кг 200 г.

В Хорватии стоит запастись оливковым маслом. Оно здесь очень качественное. Оливковые плантации возделываются по всему побережью. А  отношение к этому дереву весьма почтительное: хорваты искусно вписывают старые оливы в ландшафтный дизайн приотельных  и придомовых территорий.

Также как у нас, вдоль дорог, местные крестьяне предлагают свою продукцию. Только если в России это в зависимости от сезона картошка, огурцы или ягоды, то возле крепеньких хорватских домиков, утопающих в цветах, стоит остановиться, чтобы попробовать домашние сыры, сырокопченые колбасы и знаменитую сливовицу - мягчайшую самогонку на сливах. На вкус и на цвет, как известно, товарищей нет, однако нам по душе пришлась сливовица, настоянная на зеленых грецких орехах. Можжевеловая показалась слишком терпкой, а вишневая – сладкой. Но тут уж всяк себе голова.

Устраивают здесь и винные дегустации. В первую очередь, попробуйте вина, которые производятся только в Хорватии – это белая малвазия и красный теран. Очень качественные столовые вина. Многие из приобщившихся к гастрономическим национальным хорватским традициям сочли обязательным взять на родину по паре бутылок хорватского вина.

Наталья Титова

Читайте также:

В европейскую сказку без визы. Часть 1-я