Управление Роспотребнадзора по РТ в результате проверки обнаружило в 17 пекарнях «Добропек» бактерии группы кишечных палочек и золотистый стафилококк. Кроме того, в сети не обеспечили защиту от грызунов и тараканов, а для выпечки использовали просроченные продукты, сообщает пресс-служба ведомства.

Всего сотрудники Роспотребнадзора проверили 27 пекарен и одно производство «Добропека». В 17 торговых точках они обнаружили нарушения санитарных правил и условий труда, по которым направили в районные суды административные дела о временном запрете деятельности. В 16 случаях суды удовлетворили иски ведомства и постановили приостановить работу пекарен на срок от 10 до 45 суток. На одну из них был наложен штраф в размере 10 тыс. рублей.

Также сотрудники Роспотребнадзора забраковали 2 тонны готовой продукции и сырья — всего 213 партий.

На индивидуального предпринимателя и работников пекарен составили 54 протокола об административном правонарушении. Также предпринимателю предписали приостановить действие 12 недостоверных деклараций о соответствии и устранить выявленные нарушения.

В январе на коллегии Роспотребнадора по РТ сообщили о жалобах на «Добропек» от жильцов дома на улице Шмидта в Казани. Работа пекарни была приостановлена на 15 суток, а затем еще на 40 суток.