«ЕЛОЧКИ НЫНЧЕ РОЖДАЮТСЯ НЕ В ЛЕСУ, А В «ИНСТАГРАМЕ»

– Наталья, не раз слышала от флористов цветочный бизнес не теряет в объемах на Новый год только потому, что зимой в России празднуют больше дней рождения, чем в любом другом сезоне. Согласны?

– Категорически нет! То есть про количество зимних именинников судить, конечно, не берусь. Но то, что в канун праздников у нас прибавляется и радости, и работы, – это точно. Возможно, причина в том, что «Астра-декор» – история не только про цветы. Уже с начала ноября в наших салонах на улицах Серова и Профсоюзной праздничное настроение. Мы наряжаем елочки, выставляем оригинальные подарки и сувениры, придумываем интерьерные украшения на темы Нового года и Рождества. И тем, кто хочет выбрать самое-самое, советую задумываться о покупках заранее. Я сама начинаю готовиться к зимним праздникам еще летом – собираю в лесу шишки, веточки, мох, кору, весь тот природный материал, который пригодится в работе над композициями. Все собранное сортируем, высушиваем, бережно и аккуратно храним. Новый год – это особенный праздник, в канун которого для каждого человека хочется сделать что-то необычное.

– Вы делаете елочки в салоне своими руками?

– И авторские елочки, и рождественские венки, интерьерные композиции, оригинальные коллажи – все сами! Ветки пушистой норвежской ели стоят недорого, при этом собранные на каркасе выглядят очень эффектно и роскошно, как голубая кремлевская ель. А благодаря пропитанному водой основанию – оазису – наши символы Нового года простоят очень долго. Мы их заснеживаем, украшаем игрушками, фигурками снеговиков и оленей, позолоченными шишками, и дерево превращается в сказку. Елку можно сделать не только из традиционных хвойников – необычные композиции получаются из металла, из проволочного каркаса, из дерева и других натуральных материалов. Например, мы делали из веточек березы, скрученных по спирали. Сверху ель можно украсить традиционной звездочкой, прикрепить ягоды, орехи, конфеты… Конечно, обычную новогоднюю атрибутику можно купить готовую в любом магазине. Но ель, в оформление которой флорист-дизайнер вложил талант и душу, будет отличаться от изготовленной на конвейере. Как журнальная репродукция – от подлинной картины художника.

– К вам приходят, чтобы вы сами что-то нарисовали или уже с готовой картинкой из интернета?

– Да, елки сейчас часто «рождаются» в «Инстаграме». Мы и сами на страничке @astradekorflowers размещаем свои работы в качестве образца или источника вдохновения – кому как захочется. Можем скопировать картинку один в один – в заказе будут описаны все детали, включая количество шишек и расположение игрушек. Но, признаюсь, гораздо интереснее создавать елочку под характер конкретного человека, его увлечения или интерьер его дома. Творчество флориста начинается уже в тот момент, как мы поздоровались с нашим гостем, когда подметили, что в нашем салоне его в первую очередь заинтересовало, чему он улыбнулся, о чем захотел с нами поговорить…

«ВОЛШЕБНЫЙ ДУХ РОЖДЕСТВА» МОЖНО КУПИТЬ – И НЕДОРОГО!

– Наталья, чем, кроме елочки, можно создать атмосферу праздника?

– Европейская традиция вешать на дверь венок адвента потихоньку приживается и у нас. За рубежом входную группу любят оформлять полностью – венок дополняют мерцающие свечи у зеркала, растительная гирлянда на стене, рождественская композиция на столике в прихожей. Поэтому для новогоднего интерьера мы предлагаем комплекты, чтобы все гармонировало по цвету и фактуре. А вообще, если у вас у подъезда растет ель или сосна, можно украсить огоньками и бумажными гирляндами и вспомнить, как наши родители отмечали праздники всем двором. Еще один секрет рождественского волшебства – ароматы, которые будят детские воспоминания, рождают ассоциации с уютом и теплом. В этом году мы привезли новую коллекцию интерьерных ароматов – шампанского, мандаринов и даже свежевыпеченного яблочного пирога с корицей! Традиция смешивать эфирные масла и помещать их в сосуд, чтобы по дому распространился тонкий аромат, такая же древняя, как обычай праздновать Новый год. И, как и тысячи лет назад, самый удобный способ – налить масло в диффузор, чтобы управлять интенсивностью аромата, уменьшая или увеличивая количество бамбуковых палочек. Это качество особенно актуально, например, для детской комнаты или спальни. 

– Вы можете дать профессиональные советы по новогоднему интерьеру, оформлению стола?

– Да, нас приглашают на дом – навести «флористический порядок» к празднику – или просят проконсультировать по фотографиям. Иногда даже приходится выезжать, чтобы исправлять чужие декораторские ошибки. На самом деле оценить заранее мастерство флориста или декоратора нетрудно – если вам понравилось в салоне, скорее всего, вас устроит и результат работы. От посетителей «Астра-декор» не раз приходилось слышать: «Мы хотим у вас остаться жить!» Да мы и сами часто не можем допоздна уйти с работы. Уже обжили наш лофт в старинном здании на Профсоюзной, 10/14, буквально в двух шагах от Кремля. Теперь это очень уютное местечко, с атмосферой европейской семейной лавочки, наполненное цветами, пряничными Щелкунчиками и милыми вещицами в духе ретро, где всегда рады гостям.

 «ПОДЛОЖИТЬ СВИНЬЮ», ЧТОБЫ ПОРАДОВАТЬ КОЛЛЕГ

– Лично мне  у вас приглянулась одна очаровательная свинка с крылышками – интересно, она продается?

– О, это наш Пигасус. В нем соединились символ наступающего года, свинья (по-английски pig) и мифический крылатый конь Пегас. Считается, что Пигасуса придумал в качестве личной печати американский писатель Джон Стейнбек, который вместе с автографом часто рисовал забавного поросенка. Даже девиз у Стейнбека был «К звездам на крыльях свиньи». Когда мы закупали Пигасусов, долго сомневались, понравится ли этот персонаж нашим покупателям, все-таки национальный менталитет. Но уже в ноябре одна девушка скупила всю партию, чтобы преподнести коллегам, сказала, что предложит загадывать желания, опускать бумажки в копилку, а через год узнать, сбылось ли.

– Наверное, многих, кто перешагивает порог «Астра-декор» и видит ваши новогодние витрины, возникает подобное желание – срочно скупить все?

– Я категорически против того, чтобы пользоваться «новогодней лихорадкой» и устраивать вокруг выбора подарков суету и ажиотаж. Мне хочется, чтобы от процесса выбора наши посетители получали удовольствие, как в детстве, чтобы не торопясь рассматривали все эти чудесные игрушки, звонили в стеклянные колокольчики и заводили музыкальные шкатулки. Хочется сказки и душевного тепла.

– Но все-таки ваши подарки «штучной работы» – это ведь дорогое удовольствие?

– Цена и ценность подарка – вещи разного порядка. Да, у нас есть эксклюзивные варианты, такие как интерактивные рождественские  игрушки. Это целый мир, в котором загораются разноцветные огоньки, по кругу движется крошечный паровозик, играет музыка. Конечно, такой подарок удивит и ребенка, и взрослого, особенно, если обыграть его праздничным декором и упаковкой, разворачивать которую в предвкушении – отдельное удовольствие. Но можно всего лишь положить в красивую коробку пряничного Деда Мороза или оригинальное елочное украшение, мы оформим их шишками, натуральной хвоей и цветами из хлопка, перевяжем яркими ленточками…  В деньгах себестоимость подарка окажется невысока, а вот детское ощущение восторга гарантировано.

– Уместно ли дарить на Новый год букеты?

– Не просто уместно, иногда даже необходимо! В конце года, когда сотрудники устали, красивые композиции с елками, игрушками, новогодним декором способны поднять настроение и вдохновить. К тому же зимой появляются цветы, которые в другие сезоны не достанешь ни за какие деньги – нежные  стойкие анемоны, похожие на пионы ранункулюсы, мускари. Но самый дорогой цветок в разгар зимы – это ландыши. Мы их закупаем в небольшом количестве, буквально по одной корзиночке. Так что если вы знаете, что ваш адресат любит именно ландыши – можете его удивить. Как в сказке «Двенадцать месяцев», когда в трескучий мороз перед героиней возникла целая поляна весенних первоцветов.