«ГОСТы в сфере халяль они разрабатывают для мусульман, но не для себя»

Заседание технического комитета в сфере производства продукции халяль прошло после череды громких скандалов 2018 года Фото: «БИЗНЕС Online»

«ОДНАКО ЧТО-ТО ВМЕШАЛОСЬ В ПЛАНЫ МУХАМЕТШИНА…»

В начале этой недели в Казани состоялось заседание технического комитета в сфере производства продукции халяль. Ежегодное собрание прошло после череды громких скандалов 2018 года. Это и появление «халяльной» свинины в исполнении ООО «Челны-Мясо», после чего был снят со своей должности председатель комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ Марат Низамов, занимающий в техническом комитете пост заместителя председателя. Это и свиная эпопея ОАО «Царицыно», получившего сертификат «Халяль» от казанского бизнесмена и также одного из членов технического комитета Динара Садыкова, сертификационная организация которого была недавно изгнана из всемирного совета «Халяль».

Председатель организации Рафик Мухаметшин поначалу хотел дистанцироваться от скандального шлейфа и в преддверии прошедшего заседания неоднократно заявлял, что намерен инициировать исключение Садыкова из числа членов технического комитета. Вопрос этот куда более чем принципиальный, ведь присутствие в структуре человека, отвергнутого мировым сообществом сертификаторов «Халяль», бросает репутационную тень на сам технический комитет и те ГОСТы, которые он должен разработать. Судя по всему, в данной связи действительно готовились к чему-то серьезному. Так, руководство комитета даже пошло на грубое нарушение Положений своей организации, п. 5.4 которых предписывает проводить заседания в открытом режиме, и собралось за закрытыми дверями в отсутствие неудобных журналистов, которые могли бы стать лишними свидетелями очередного скандального изгнания Садыкова. Видимо, никому не хотелось выносить сор из избы.

Однако что-то вмешалось в планы Мухаметшина — и вопрос об исключении Садыкова из технического комитета не был даже поставлен на заседании. Мы имеем все основания утверждать, что последний нашел среди других челнов комитета своих заступников и, заручившись их поддержкой, смог положить на лопатки благовидные намерения председателя (если, конечно же, тот был искренен в своих недавних заявлениях). Здесь стоит отметить, что в комитете собрано большое количество людей, которые, если судить по целому ряду внешних признаков, как, например, отказ поднимать руки во время коллективного дуа, весьма далеки от ислама. То, что многие члены технического комитета по вопросам халяль не мусульмане, признает и сам Мухаметшин. Потому не стоит удивляться, что эти люди спокойно смотрят на нарушения принципов халяль со стороны своего коллеги по цеху, ведь они и сами не соблюдают их по жизни. ГОСТы в сфере халяль они разрабатывают для нас, мусульман, но не для себя.

Нельзя также забывать, что в работе комитета принимает участие и Ирек Зиганшин — давний друг Садыкова, с которым они вместе учились в Турции, а позднее и работали бок о бок (Садыков был начальником Зиганшина). Сегодня, став руководителем комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ, Зиганшин от этой связи публично открещивается. «Относительно ООО „Центр по аудиту и контролю „Халяль“, директором которого является Динар Садыков, — заявил он недавно, — сообщаем, что комитет ДУМ РТ не является партнером данной структуры». Однако всевидящее око интернета запечатлело встречу Зиганшина и Садыкова, которая случилась непосредственно в день заседания ТК. Характерно, что она проходила не на нейтральной территории, а в рабочем кабинете последнего. Причем Зиганшин сидел перед бывшим шефом не в позиции партнера (от этого статуса, как мы только что видели, он отказался), как того требует деловой этикет при встрече двух равноправных руководителей, а то ли в роли подчиненного, то ли в роли просителя. Нет ничего удивительного в том, что Садыков вполне может использовать экс-подчиненного как агента для продвижения своих интересов. И, похоже, что у него это получается.

К слову, в их компании был замечен и не менее скандальный деятель халяль-индустрии Кирилл Скогорев, после увольнения из муфтията начавший выступать в роли халяльного эксперта и защитника Садыкова. В частности, он заявлял, что в сертифицированной им продукции ОАО «Царицыно» нет свинины, потому что, дескать, она продается в Чечне и там должны были ее проверить. В действительности ДУМ Чечни публиковало предостережение мусульманам о харамности продукции садыковского «Царицыно», о котором псевдоэксперт, видимо, не знал, а недавние повторные проверки этих колбас, купленных на территории Чечни, вновь подтвердили наличие в них ДНК свиньи.

Расул Тавдиряков сообщил о беспокойствах единоверцев касательно колбасы «Байрам» от Сызранского мясокомбината Фото: из личного архива Расула Тавдирякова

«СТАЛО БЫТЬ, РОССИЮ В МЕЖДУНАРОДНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ ПРЕДСТАВЛЯЕТ ВСЕ-ТАКИ ДВЕ СТРУКТУРЫ, А НЕ ОДНА?»

Как бы там ни было, мусульманское сообщество России продолжает выводить сомнительную деятельность Садыкова на чистую воду. Так, на днях известный исламский блогер и журналист Расул Тавдиряков сообщил о беспокойствах единоверцев касательно колбасы «Байрам» от Сызранского мясокомбината, в составе которой, как и в царицынских колбасах, лабораторные исследования показали наличие ДНК свиньи и которая имеет сертификат «Халяль», полученный, как и скандальным ОАО «Царицыно», по системе все того же Садыкова. Его выдал комитет «Халяль» РДУМ Самарской области, работающего под юрисдикцией ЦДУМ России, в лице Салимзяна Юсупова, который числится у Садыкова представителем в регионе.

Тавдиряков решил провести в данной связи свое расследование. «Я связался с мусульманами в городе Сызрани, — пишет он, — и они мне заявили, что предприятие как минимум имеет смешанное производство и его никто не контролирует. Они позвонили в орган, выдавший сертификат, и спросили, почему нет человека, проверяющего процесс производства халяльного мяса, на что был получен ответ примерно вот такого содержания: „Там работает Марья Ивановна — она очень хорошая женщина, мы ей доверяем“». «В общем, мусульмане Сызрани сами не берут эту так называемую халяльную колбасу», — констатирует Тавдиряков.

Журналиста поддержал и глава мусульман Тамбова Абдурагим хаджи Ильясов. «Нет, не халяль», — твердо заявил он, говоря об упомянутой колбасе Сызранского мясокомбината, одобренной Садыковым. «Сами муфтий, а занимаетесь клеветой и фитну распространяете», — написал в ответ горе-сертификатор.

Установке обвинять в смуте всех, кто пытается выводить на чистую воду недобросовестных деятелей халяльной сферы, следует и «не партнер» Садыкова. После изгнания последнего из всемирного совета «Халяль» Зиганшин выступил в защиту своего бывшего начальника со схожими заявлениями, усмотрев корень проблемы не в систематических нарушениях технологий «Халяль» со стороны отдельных дельцов, а в том, что кто-то в интересах мусульман берет на себя смелость озвучивать эту проблему, чего сам комитет ДУМ РТ, увы, не делает.

Кстати, Зиганшин попытался воспользоваться данным скандалом, выставив себя единственным представителем России, получившим свидетельство всемирного совета «Халяль». С его подачи ряд СМИ заявил, что из данного совета была исключена не только организация Садыкова, но и сертификационный центр совета муфтиев России. Мне стало любопытно, соответствуют ли данные заявления действительности. И что вы думаете? На официальном сайте всемирного совета организация Садыкова действительно исчезла из списка его членов. А вот международный центр сертификации и стандартизации «Халяль», созданный при СМР, как и прежде, там указан. Находим мы в этом перечне и комитет по стандарту «Халяль» ДУМ РТ.  

Стало быть, Россию в международной организации представляют все-таки две структуры, а не одна? По факту так. Однако любопытный нюанс заключается в том, что если сертификатор от СМР выступает как делегат России, то комитет Зиганшина на международной арене позиционируется как представитель не РФ, а Республики Татарстан. Все дело в том, что члены совета в карточке организации указывают страну, которую они представляют (эта информация дублируется и в основном списке членов). Так вот комитет ДУМ РТ в качестве представляемой им страны указал не Россию, а Республику Татарстан, и если бы не необходимость обозначать свой юридический адрес, то с Российской Федерацией его бы вообще ничего не связывало. Поэтому, строго говоря, единственным представителем РФ во всемирном совете «Халяль» является не структура Зиганшина, а московский центр сертификации и стандартизации «Халяль» совета муфтиев России.

Российские мусульмане оказались в ситуации, когда на прилавках магазинов под видом халяль реализуется продукция, сертифицированная сомнительной организацией Фото: «БИЗНЕС Online»

«ЕСЛИ МЫ САМИ НЕ ПОЗАБОТИМСЯ О СВОИХ СЕМЬЯХ И БЛИЗКИХ…»

Итак, российские мусульмане оказались в ситуации, когда на прилавках магазинов под видом халяль реализуется продукция, сертифицированная сомнительной организацией, которой было отказано в доверии мировым сообществом профессионалов отрасли. Многократные нарушения в его подшефном ОАО «Царицыно» были выявлены различными лабораториями и доказаны российскими судами. Да, Роспотребнадзор оштрафовал «Царицыно» на 100 тыс. рублей. Но для мясного гиганта такие крохотные суммы просто смешны. Поэтому, на мой взгляд, единственный способ обезопасить себя и свои семьи от обмана в нынешней ситуации —это остерегаться употреблять продукцию, на которую сертификат «Халяль» был выдан Садыковым.

Однако здесь мы сталкиваемся с новой проблемой. Если сертификаторы, созданные при уважаемых религиозных организациях (СМР, ДСМР, ДУМ РТ), ведут честную игру и открыто публикуют реестры одобренных ими производителей, то частная лавочка Садыкова тщательно скрывает от общественности компании, которым он выдал сертификат «Халяль», что, собственно, неудивительно. Поэтому установить перечень предприятий, чьей продукции надо остерегаться, весьма сложно.

Сложно, но все же возможно. Двух садыковских производителей мы уже знаем: это ОАО «Царицыно» и Сызранский мясокомбинат, упомянутый сегодня. Поскольку комитет «Халяль» ДУМ РТ, судя по всему, не намерен ограждать мусульман от опасности и обмана, то ваш покорный слуга возьмет на себя задачу предупреждения единоверцев. Некоторых производителей Садыкова мне уже удалось вычислить: это ОАО «Ярославский бройлер» (Ярославская область), МПК «Обнинский» (Калужская область), ООО «Велес-Агро» (Кабардино-Балкария), группа компаний «Омега» (Московская область), МПК «Щелковский» (Московская область). Все они получили сертификат «Халяль» от Садыкова. В одной из ближайших публикаций я постараюсь дать развернутую информацию об этих и других компаниях оскандалившегося сертификатора, которые смогу найти, дабы мусульмане знали, чьей продукции благоразумнее всего остерегаться. В конце концов, если мы сами не позаботимся о своих семьях и близких и не убережем их от обмана, то за нас этого не сделает никто.

Мнение автора может не совпадать с позицией редакции