Руководитель Роспотребнадзора по РТ Марина Патяшина на итоговой коллегии ведомства предложила ряд мер по улучшению качества питания школьников.

Она сообщила, что одноразовым горячим питанием в школах РТ охвачены 97,3% школьников, двухразовым горячим питанием — 47,4% В зоне критики оказались Елабужский и Менделеевский районы, где обнаружен крайне низкий охват двухразовым горячим питанием — 5% и 10,3% соответственно.

«Не могу не отметить низкий охват (двухразовым горячим питанием — прим. авт.) — 13 процентов в Набережных Челнах, для такого крупного города уровень недопустимо низкий», — отметила Патяшина.

Не менее важно, чтобы дети не оставляли еду нетронутой на тарелках. Патяшина считает, что в школах с двухсменным режимом попросту не хватает посадочных мест в столовых, а перемены слишком малы для приема пищи. В итоге столы накрывают заранее.

«Это приводит к остыванию блюд и понятным нам отказам детей от еды. Назрел вопрос изменения учебного расписания в пользу увеличения времени перемен, реконструкции и дооснащения школьных столовых», — считает глава Роспотребнадзора.

Также она рекомендовала вернуть приготовление пищи в школы, поскольку свежеприготовленная еда гораздо вкуснее.