Хлебопекарная отрасль в России может успешно развиваться при условии, что цена за килограмм хлеба будет в два раза дороже стоимости литра бензина. Об этом заявил гендиректор ОАО «Хлебодар» Аркадий Гольдштейн, сообщает портал «СуперОмск».

По его словам, конечная цена должна быть привязана к стоимости горючего, как в ряде развитых стран. «В максимально развитых странах — Америка, Германия, Канада, Австралия, Новая Зеландия — килограмм хлеба стоит три-пять литров бензина. Вот в этом диапазоне. Во Франции и Португалии, там, где похуже, там два литра бензина. Россия должна попадать в этот диапазон. Сегодня бензин стоит 40 рублей. А килограмм хлеба (должен стоить) 80», — заявил Гольдштейн в эфире «Первого городского».

Ранее гендиректор «Хлебодара» говорил, что если цена на буханку хлеба вырастет хотя бы на 6 рублей, это не будет серьезной потерей для семейного бюджета. «А если бы он стоил 80 рублей, мы бы столько доброго еще сделали для людей», — добавил он.

Напомним, специалисты выяснили, что цена молочных продуктов, хлеба и гречки в этом году может обогнать инфляцию. Производители хлебобулочных изделий недовольны низкой прибылью. Они связали это с ростом стоимости зерна, расходов на ЖКХ, аренду помещений и земли. Прибыль в розничной цене у производителей белого хлеба из муки 1−2-го сортов одна из самых низких в пищевой отрасли — около 3,5%.