#Бизнес

Миллионы на ягодах. Как заработать на смородиновых плантациях?

21 Июля 2019 42

«Добрый» бизнес на селе: спелое счастье и польский комбайн братьев Володина и Капарулина из Рыбно-Слободского района

В Рыбно-Слободском районе РТ появилась настоящая смородиновая плантация. Двоюродные братья, Николай Володин и Владимир Капарулин, решили заработать на черной ягоде. У каждого есть свое дело: у Николая — личное подсобное хозяйство на 16 коров, у Владимира — бизнес по прокладке водо- и газопроводов. Но три года назад братья решили посадить смородиновый сад. Этим летом планируют собрать первый большой урожай — 10 тонн. О том, как построить ягодный бизнес на селе, — в репортаже «БИЗНЕС Online».

Видео: Максим Тимофеев, Айгуль Мутыгуллина

Оцените публикацию!

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

версия для печати

Комментарии 42

Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
Анонимно
21 Июля 2019 09:15
Молодцы ребята!
Читать далее
Ответить
ссылка на комментарий
- Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
  Анонимно
  22 Июля 2019 08:49
  Очередной Стартап за бюджетный Грант.
  Однолетний бизнес.
  Попилить и разбежаться...
  Читать далее
  Ответить
  ссылка на комментарий
Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
Анонимно
21 Июля 2019 09:17
Молодцы парни!
Читать далее
Ответить
ссылка на комментарий
Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
Анонимно
21 Июля 2019 09:25
Удачи вам, ребята!
Читать далее
Ответить
ссылка на комментарий

Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
Анонимно
21 Июля 2019 09:33
Успехов. Молодцы.
Читать далее
Ответить
ссылка на комментарий
Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
Анонимно
21 Июля 2019 09:56
Молодцы! Уважение таким людям. Вот где всякие АИРы должны помогать людям, а не по заграницам шарахаться.
Читать далее
Ответить
ссылка на комментарий
Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
Анонимно
21 Июля 2019 09:59
Я видимо совсем разочарован в нашей системе и не могу поверить, что без реальной руки возможно у нас Развитие...
Читать далее
Ответить
ссылка на комментарий
Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
Анонимно
21 Июля 2019 10:08
Урожай 10 тонн. Принимают ягоду по 100-130 руб/кг. То есть выручка в среднем 1200000 рублей за год или 100 тр в месяц. А ещё надо технику закупить и содержать, налоги платить. Тут без сельхозсубсидий бизнес никак не получается. Одни убытки. Вопрос в том всем ли жплающим начать агробизнес такую поддержку дадут?
Читать далее
Ответить
ссылка на комментарий
- Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
  Анонимно
  21 Июля 2019 10:31
  10:08, в эти 1,2 млн ещё входит и зп наёмных работников! Что останется-то? - Убытки!
  Читать далее
  Ответить
  ссылка на комментарий
  - Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
    Анонимно
    21 Июля 2019 12:34
    10:08, в эти 1,2 млн ещё входит и зп наёмных работников! Что останется-то? - Убытки! 10:08, в эти 1,2 млн ещё входит и зп наёмных работников! Что останется-то? - Убытки!
    смотрите внимательно, это только начало, далее в планах 100 тонн в год
    Читать далее
    Ответить
    ссылка на комментарий
    Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
    Анонимно
    21 Июля 2019 12:47
    смотрите внимательно, это только начало, далее в планах 100 тонн в год смотрите внимательно, это только начало, далее в планах 100 тонн в год
    12:34, если в начале бизнеса одни убытки - на какие шиши развитие? Где деньги, Зин?
    Читать далее
    Ответить
    ссылка на комментарий
    Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
    Анонимно
    22 Июля 2019 05:22
    12:34, если в начале бизнеса одни убытки - на какие шиши развитие? Где деньги, Зин? 12:34, если в начале бизнеса одни убытки - на какие шиши развитие? Где деньги, Зин?
    Протоптали дорогу к субсидиям. Оттуда и деньги.
    Читать далее
    Ответить
    ссылка на комментарий
Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
Анонимно
21 Июля 2019 10:13
Какие миллионы? БО, считать умеете? 10 тонн - это 10 000 кг! Если продавать смородину по 200 р/кг, то выручка всего 2 млн рублей. И это ЗА ГОД!!! Из этих 2 млн рублей нужно вычесть все расходы за год. И что останется?
Чтобы иметь доход с садовых плантаций, надо засаживать сад разными культурами, чтобы доход получать не за 1 месяц, а растянуть хотя бы на 2,5-3 месяца. В таком саду обязательно должны быть: клубника, вишня, слива, малина (самый дорогой продукт), смородина, яблони. Сбор всех культур (кроме малины и клубники) - механизированный (есть специальные комбайны). При этом надо иметь ещё и небольшое производство - варить варенье и джемы, соки из не проданных остатков и некондиционного товара. Тогда есть смысл говорить об успешности такого бизнеса.
Читать далее
Ответить
ссылка на комментарий
- Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
  Анонимно
  21 Июля 2019 10:27
  Вот и у меня арифметика не складывается. Выше мой комментарий приведен. Это не бизнес, а одни убытки. Планируемый в будущем урожай до 100 тонн вызовет проблему реализации. Вобщем гораздо интереснее в интервью было бы услышать как субсидии миллионные на подобный бизнес получить.
  Читать далее
  Ответить
  ссылка на комментарий
  - Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
    Анонимно
    21 Июля 2019 10:47
    Вот и у меня арифметика не складывается. Выше мой комментарий приведен. Это… Вот и у меня арифметика не складывается. Выше мой комментарий приведен. Это не бизнес, а одни убытки. Планируемый в будущем урожай до 100 тонн вызовет проблему реализации. Вобщем гораздо интереснее в интервью было бы услышать как субсидии миллионные на подобный бизнес получить.
    Я, по опыту, сравниваю данный, приведённый в статье, бизнес с "садовым" бизнесом в Самаре. Самара известна своими садами. Так вот, там такие "садовые" хозяйства ещё выращивают и всякие овощи, корнеплоды. Продукцию, выращенную в саду и в поле, ещё и перерабатывают на зиму - солёные помидоры и огурцы (бочковые), мочёные яблоки (бочковые), варенье, джем, сок. У них ещё и круглый год тепличные помидоры, огурцы, зелень (летом, конечно, теплицы открывают). Только такие круглогодичные сельхоз-предприятия имеют шанс выжить. При этом они свою продукцию никуда не сдают, а сами продают - имеют несколько торговых точек по городу по продажи своей продукции (мобильные, современные автолавки). Так клубнику начинают собирать в 3 часа ночью (уже светает) и в 10-11 часов она уже в продаже.
    Читать далее
    Ответить
    ссылка на комментарий
    Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
    Анонимно
    21 Июля 2019 11:00
    Я, по опыту, сравниваю данный, приведённый в статье, бизнес с "садовым" бизнесом… Я, по опыту, сравниваю данный, приведённый в статье, бизнес с "садовым" бизнесом в Самаре. Самара известна своими садами. Так вот, там такие "садовые" хозяйства ещё выращивают и всякие овощи, корнеплоды. Продукцию, выращенную в саду и в поле, ещё и перерабатывают на зиму - солёные помидоры и огурцы (бочковые), мочёные яблоки (бочковые), варенье, джем, сок. У них ещё и круглый год тепличные помидоры, огурцы, зелень (летом, конечно, теплицы открывают). Только такие круглогодичные сельхоз-предприятия имеют шанс выжить. При этом они свою продукцию никуда не сдают, а сами продают - имеют несколько торговых точек по городу по продажи своей продукции (мобильные, современные автолавки). Так клубнику начинают собирать в 3 часа ночью (уже светает) и в 10-11 часов она уже в продаже.
    С/х нас выручит
    Читать далее
    Ответить
    ссылка на комментарий
    Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
    Анонимно
    21 Июля 2019 14:52
    Я, по опыту, сравниваю данный, приведённый в статье, бизнес с "садовым" бизнесом… Я, по опыту, сравниваю данный, приведённый в статье, бизнес с "садовым" бизнесом в Самаре. Самара известна своими садами. Так вот, там такие "садовые" хозяйства ещё выращивают и всякие овощи, корнеплоды. Продукцию, выращенную в саду и в поле, ещё и перерабатывают на зиму - солёные помидоры и огурцы (бочковые), мочёные яблоки (бочковые), варенье, джем, сок. У них ещё и круглый год тепличные помидоры, огурцы, зелень (летом, конечно, теплицы открывают). Только такие круглогодичные сельхоз-предприятия имеют шанс выжить. При этом они свою продукцию никуда не сдают, а сами продают - имеют несколько торговых точек по городу по продажи своей продукции (мобильные, современные автолавки). Так клубнику начинают собирать в 3 часа ночью (уже светает) и в 10-11 часов она уже в продаже.
    10:47, здесь, в интервью, вообще странное поведение фермеров. Начали бизнес, а в какую сторону развивать - не знают. Корреспондент подсказывает им - джем можно варить из смородины. Ничего не просчитано - ни сбор урожая (в ручную начали собирать - смех да и только!), ни развитие, ни сбыт готовой продукции. Зачем её сдавать куда-то за копейки? Надо сразу же просчитывать - знать целевую аудиторию (её массовость, покупательскую способность, спрос на переработанную продукцию, точки наиболее благоприятные для сбыта).
    А ту получили грант от минсельхоза - и радуются. Удобрения только органические - ну, хорошо, что брат нашёл куда навоз со своей фермы сгребать. А борьба с вредителями? Ничего фермер не сказал об этом. Какие средства защиты сада от вредителей и болезней? Или опять будем плакать по погибшим пчёлам?
    
    И ещё. На просторах интернета есть площадка для фермеров - для продажи своей продукции (по типу авито). Что удивительно - из РТ там нет ни одного зарегистрированного фермера!
    Читать далее
    Ответить
    ссылка на комментарий
    Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
    Анонимно
    22 Июля 2019 09:15
    10:47, здесь, в интервью, вообще странное поведение фермеров. Начали бизнес, а в… 10:47, здесь, в интервью, вообще странное поведение фермеров. Начали бизнес, а в какую сторону развивать - не знают. Корреспондент подсказывает им - джем можно варить из смородины. Ничего не просчитано - ни сбор урожая (в ручную начали собирать - смех да и только!), ни развитие, ни сбыт готовой продукции. Зачем её сдавать куда-то за копейки? Надо сразу же просчитывать - знать целевую аудиторию (её массовость, покупательскую способность, спрос на переработанную продукцию, точки наиболее благоприятные для сбыта).
    А ту получили грант от минсельхоза - и радуются. Удобрения только органические - ну, хорошо, что брат нашёл куда навоз со своей фермы сгребать. А борьба с вредителями? Ничего фермер не сказал об этом. Какие средства защиты сада от вредителей и болезней? Или опять будем плакать по погибшим пчёлам?
    
    И ещё. На просторах интернета есть площадка для фермеров - для продажи своей продукции (по типу авито). Что удивительно - из РТ там нет ни одного зарегистрированного фермера!
    И откуда такой умный? сам небось на дядю в белом воротничке работает. Болтать все могут, работают единицы. Все у них получиться. Главное не останавливаться.
    Читать далее
    Ответить
    ссылка на комментарий
Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
Анонимно
21 Июля 2019 10:47
Какие сорта?
Читать далее
Ответить
ссылка на комментарий
Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
Анонимно
21 Июля 2019 10:49
Куда можно приезжать собирать для себя, координаты
Читать далее
Ответить
ссылка на комментарий
- Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
  Анонимно
  21 Июля 2019 10:57
  Ко мне...бесплатно.Еще и заплачу стаканчиком чая.
  Читать далее
  Ответить
  ссылка на комментарий
- Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
  Анонимно
  21 Июля 2019 11:50
  10:49, в пригороде (вокруг всех городов) полно заброшенных садов. Приезжайте и собирайте! Малина, яблоня, смородина всякая, облепиха, слива, вишня - всё растёт само по себе и постепенно дичает.
  Читать далее
  Ответить
  ссылка на комментарий
  - Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
    Анонимно
    21 Июля 2019 12:31
    10:49, в пригороде (вокруг всех городов) полно заброшенных садов. Приезжайте и собирайте!… 10:49, в пригороде (вокруг всех городов) полно заброшенных садов. Приезжайте и собирайте! Малина, яблоня, смородина всякая, облепиха, слива, вишня - всё растёт само по себе и постепенно дичает.
    Адресочки подскажете? В прошлом году ездила в Верхне-Услонский район - вишню не нашла.
    Читать далее
    Ответить
    ссылка на комментарий
Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
Анонимно
21 Июля 2019 12:09
Все это красивые слова. Пусть сначала соберут и продадут.
Читать далее
Ответить
ссылка на комментарий
Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
Анонимно
21 Июля 2019 12:59
Удачи ребятам, она им не помешает. Конечно будут проблемы, но кто не пробует тот и не выигрывает.
Читать далее
Ответить
ссылка на комментарий
Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
Анонимно
21 Июля 2019 13:28
Молодцы конечно, только жаль что даже в 90х оставались яблоневые сады, а теперь гордимся смородиной и пишем про них так, будто ананасы на севере вырастили
Читать далее
Ответить
ссылка на комментарий
- Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
  Анонимно
  22 Июля 2019 03:53
  Арский плодосовхоз через ВАМИНа уничтожали о потраченном отрасли садоводство не кого не интересовало.Когда Зеленодольском районе фермеры начинали выращивать викторию глава минсельхоза придумал что это выгодная работа. А отработанная производство в Арском плодосовхозе не кого не интересовало , плантациях уже растет американские клены ростом 5-7 метров. Ребятам советоваю пригласить чиновника минсельхоза за готовую продукцию и пропагандировать выгодную дело фермера.
  Читать далее
  Ответить
  ссылка на комментарий
Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
Анонимно
21 Июля 2019 15:11
Молодцы. Вот у них получилось. А кто то просто болтает. В итоге нет ничего. Унышлар
Читать далее
Ответить
ссылка на комментарий
- Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
  Анонимно
  21 Июля 2019 16:12
  У них ничего еще не поучилось, а получится лишь тогда, когда получат первую прибыль, после нескольких лет работы в минус.
  Читать далее
  Ответить
  ссылка на комментарий
Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
Анонимно
21 Июля 2019 16:04
Напоминает виноградарей из камского устья.... так и не понял смысла бизнеса
Читать далее
Ответить
ссылка на комментарий
- Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
  Анонимно
  22 Июля 2019 07:56
  Образец и показушность по станотатарски.
  Настоящие земледельцы рыдают))) от смеха
  Читать далее
  Ответить
  ссылка на комментарий
Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
mad big
21 Июля 2019 16:22
Эти парни хоть что-то делают. Пусть у них все получится.
Читать далее
Ответить
ссылка на комментарий
Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
Анонимно
21 Июля 2019 21:12
Эх Рыбно Слободский район..... Добьют вас ваши "пионеры" руководство бездействует!!! Кроме как хвалится нищими фермерами и ветряными мельницами. Позор!!!!
Читать далее
Ответить
ссылка на комментарий
Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
Анонимно
21 Июля 2019 22:02
В Карусели сегодня видел замороженную смородину за 107р кг из Китая - дешевле местной оптовой цены, по качеству не знаю какая она, выглядит хорошо.
Читать далее
Ответить
ссылка на комментарий
- Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
  Анонимно
  21 Июля 2019 22:27
  Так, посчитаем :
  2 кг. смородины =214 руб.
  выход = 1 л. сока, по рецептуре добавляем 1,3 л. воды и 0,600/0,650 кг. сахарного песка ( 25 руб.) получаем 2,5 л. сусла ( с учётом сахара), дрожжей на 10 руб.
  через 3 мес. имеем 2,3 л. плодово-ягодного винца, которое ещё и само осветляется в процессе брожения, пусть это 3х0,7 по 150 руб. min, файда = 450 - 249 = 201 руб.
  Срочно еду в Карусель!
  Читать далее
  Ответить
  ссылка на комментарий
  - Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
    Анонимно
    22 Июля 2019 12:50
    Так, посчитаем : … Так, посчитаем :
    2 кг. смородины =214 руб.
    выход = 1 л. сока, по рецептуре добавляем 1,3 л. воды и 0,600/0,650 кг. сахарного песка ( 25 руб.) получаем 2,5 л. сусла ( с учётом сахара), дрожжей на 10 руб.
    через 3 мес. имеем 2,3 л. плодово-ягодного винца, которое ещё и само осветляется в процессе брожения, пусть это 3х0,7 по 150 руб. min, файда = 450 - 249 = 201 руб.
    Срочно еду в Карусель!
    22:27, я из смородины делаю настойку-ликёр: 1 литр водки, 1 кг смородины, 1 кг сахарного песка. Ягоды давите, засыпаете сахаром (немного прогреваете, чтобы сахар растворился, но не доводите до кипения ни в коем случае!), разводите водкой. Настаиваете в темноте и прохладе минимум 3 месяца. Затем процеживаете, разливаете в бутылки, закупориваете, и ещё настаиваете 2 месяца. Жмых - используйте для других важных целей.
    Читать далее
    Ответить
    ссылка на комментарий
    Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
    Анонимно
    22 Июля 2019 19:52
    22:27, я из смородины делаю настойку-ликёр: 1 литр водки, 1 кг смородины,… 22:27, я из смородины делаю настойку-ликёр: 1 литр водки, 1 кг смородины, 1 кг сахарного песка. Ягоды давите, засыпаете сахаром (немного прогреваете, чтобы сахар растворился, но не доводите до кипения ни в коем случае!), разводите водкой. Настаиваете в темноте и прохладе минимум 3 месяца. Затем процеживаете, разливаете в бутылки, закупориваете, и ещё настаиваете 2 месяца. Жмых - используйте для других важных целей.
    А я просто в водку добавляю сироп от варенья. Получается ликер. И ждать 3 месяца не надо.
    Читать далее
    Ответить
    ссылка на комментарий
Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
Анонимно
21 Июля 2019 22:57
Какие 200 руб/кг.?
Смсородину бабушки продают за 400 руб за 5 литровое ведро. Если торговаться можно купить и за 350. Лучше и выгоднее собирать у дачников.
Читать далее
Ответить
ссылка на комментарий
- Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
  Анонимно
  22 Июля 2019 18:27
  Торговаться со старушкой не стыдно?
  Читать далее
  Ответить
  ссылка на комментарий
- Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
  Анонимно
  22 Июля 2019 21:31
  80руб за кг её продают!
  Читать далее
  Ответить
  ссылка на комментарий
Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
Малай №1
22 Июля 2019 11:34
у меня вопрос, а насколько востребована эта ягода на рынке? мне кажется смородина уже изжила себя. Или это не так? Проясните пж, интересно
Читать далее
Ответить
ссылка на комментарий
Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
Анонимно
22 Июля 2019 16:34
без глубокой переработки никто не выжить, да еще на одной культуре, опасное дело.
Читать далее
Ответить
ссылка на комментарий

Все комментарии публикуются только после модерации с задержкой 2-10 минут.
Редакция оставляет за собой право отказать в публикации вашего комментария.
Правила модерирования.