Принято решение отдать целый этаж казанского ЦУМа под создание первого в Казани «Халяль Центра» Принято решение отдать целый этаж казанского ЦУМа под создание первого в столице РТ халяль-центра Фото: Сергей Елагин

«Предполагаем, что халяль-центр откроется уже весной»

Казанский ЦУМ предпринимает очередную попытку привлечь редеющий на фоне роста интернет-торговли и пандемийных ограничений трафик покупателей. Как стало известно «БИЗНЕС Online», принято решение отдать целый этаж под создание первого в столице РТ халяль-центра. На 1,4 тыс. кв. м цокольного этажа старейшего казанского торгового центра разместятся арендаторы, которые будут предлагать покупателям исключительно халяльные товары и услуги. Ожидается, что на прилавках появится как мусульманская одежда и товары для дома, так и разрешенные канонами ислама продукты питания. Скорее всего, откроют в ТЦ и свою точку халяльного общепита, возможно, парикмахерскую или салон красоты. Но окончательного набора арендаторов пока нет — концепция находится в проработке, пояснили нам в ЦУМе. Известно лишь, что «предложение товаров и услуг окажется очень разнообразным», также будет много товаров «частого спроса».

Мнение
Строительно-монтажные работы в помещении завершены, оно сдано в эксплуатацию и сейчас находится на стадии проектирования конкретных зон. Мы предполагаем, что халяль-центр откроется уже этой весной.
Оксана Мысова Управляющая казанского ЦУМа, представитель УК Lynks Property Management
Оксана Мысова управляющая казанским ЦУМом, представитель УК Lynks Property Management

Стоимость аренды, как обещают в управляющей ЦУМом УК Lynks Property Management, будет «справедливой относительно площади и локации», а с учетом расположения ТЦ и наличия необходимой инфраструктуры «однозначно выгодной» для арендаторов. Впрочем, конкретных цифр по стоимости аренды нам не назвали. В халяль-центре затраты на аренду распределятся между арендаторами в соответствии с видом деятельности.


«Казанский ЦУМ — это первый торговый центр, появившийся в республике, и символично, что первый халяль-центр также появится здесь», — говорит Мысова. Она подчеркивает, что аудитория потребителей продукции халяль растет. «Мы видим спрос как среди посетителей, так и среди предпринимателей Татарстана по количеству запросов на торговые площади. Сконцентрировав лучших операторов в одной локации, мы сможем удовлетворить потребности соответствующих аудиторий», — добавляет собеседница нашего издания.

Глобальный рынок халяльной продукции, куда входят как продовольственные, так и непродовольственные товары, оценивается специалистами примерно в $2,1 триллиона. Он обеспечивает мусульманское население планеты, составляющее порядка 1,6 млрд человек.

К плюсам размещения халяль-центра в ЦУМе можно отнести то, что торговый центр территориально расположен в той части Казани, которая не перегружена торговыми площадями. При этом до ТЦ легко доехать разными видами транспорта, включая железную дорогу и метро. Кроме того, относительно недалеко расположена главная мечеть Татарстана — Кул-Шариф. В пешей доступности — исторически сложившийся центр «мусульманского ретейла» на улице Парижской Коммуны и ТЦ «Модная семья», где также есть несколько отделов мусульманских товаров. Ну и, конечно, халяльной «экзотикой» должны заинтересоваться туристы, осматривающие Казанский кремль.

В УК Lynks Property Management ожидают, что открытие халяль-центра даст торговому центру «как минимум 30 процентов прироста трафика уже в первые месяцы».

Из минусов ЦУМа — невысокий покупательский траффик и отсутствие четкого позиционирования Из минусов ЦУМа — невысокий покупательский трафик и отсутствие четкого позиционирования Фото: Сергей Елагин

На нулевом этаже

Корреспондент «БИЗНЕС Online» прогулялся по этажам ЦУМа. По внешнему виду помещение цокольного этажа полностью готово к заезду арендаторов. Светлый пол, предположительно, из керамогранита, белоснежные колонны с подсветкой, стены украшают фотографии старой Казани. В середине зала — скульптура в виде каменной чаши «Ташаяк» (символ казанской торговли), две витрины мини-галереи, посвященной истории казанской торговли, да стойка экскурсионного центра Казани — вот и все, что сегодня заполняет пустоту нулевого этажа. Спрашиваем у администратора, имеется ли в ТЦ молельная комната. Оказывается, пока ее нет, но (уточняет работница) люди интересуются. Позже в управляющей компании нам прокомментировали, что создание помещения для совершения молитвы действительно предполагается.

Что касается остальной части торгового центра, его, разумеется, нельзя назвать халяльным. В универсаме «Бахетле» можно приобрести алкоголь и изделия из свинины. На первом этаже также наблюдаются офисы «нехаляльных» банков.

По внешнему виду помещение цокольного этажа полностью готово к заезду арендаторов. Светлый пол, предположительно из керамогранита, белоснежные колонны с подсветкой, стены украшают фотографии старой Казани По внешнему виду помещение цокольного этажа полностью готово к заезду арендаторов. Светлый пол, предположительно, из керамогранита, белоснежные колонны с подсветкой, стены украшают фотографии старой Казани Фото: Сергей Елагин

В администрации ЦУМа не считают, что могут возникнуть какие-либо проблемы. «Обособленное расположение халяль-центра предполагает развитие концепций, которые не противоречат принципам халяль на всем нулевом уровне ТЦ. Наличие такой возможности и есть одна из причин, по которым подобное возможно реализовать в нашем торговом центре, — отвечает Мысова. — Мы не стремимся к тому, чтобы весь ТЦ стал интересным исключительно какой-либо одной конфессии, напротив, мы хотим быть востребованными для всех жителей и гостей нашей многонациональной республики».

Да и в самом халяль-центре в качестве покупателей ожидают не только мусульман. «Здесь будут представлены товары высокого качества, которые востребованы независимо от религиозных взглядов», — отмечают в ТЦ.

В середине зала — скульптура в виде каменной чаши «Ташаяк» (символ казанской торговли) В середине зала — скульптура в виде каменной чаши «Ташаяк» (символ казанской торговли) Фото: Сергей Елагин

У проекта имеется свой оператор. Впрочем, о нем говорится лишь следующее: «Группа компаний, у которой есть большой опыт работы в торговле халяльными товарами на различных рынках, не только в России, но и в странах Средней Азии и Ближнего Востока».

«По сути, это будет первый проект халяль-центра в РФ, — отмечает Мысова. — В настоящий момент мы находимся на завершающей стадии оформления и в скором времени будем готовы представить подробную концепцию и прочую информацию по проекту».

«Рынок халяль активно развивается» «Рынок халяль активно развивается» Фото: «БИЗНЕС Online»

«Не думаю, что люди сразу уйдут с Парижской Коммуны»

«Рынок халяль активно развивается. Улица Парижской Коммуны стала ретейловой мусульманской улицей. Так исторически сложилось — вокруг мечети, мечети, мечети, а потому вполне логично, что бизнес притягивается», — говорит владелец консалтинговой компании A-Development Мурат Ахмеров. Он отмечает, что идея создания торгового центра, в котором сконцентрирована торговля халяльной продукцией, не нова. В пример он приводит ТЦ «Восточный» на улице Парижской Коммуны, где сконцентрирована торговля мусульманскими товарами, но по площади он небольшой (2–3 тыс. кв. м) и не очень, на его взгляд, профессиональный.

«Если сделать проект на хорошем качественном уровне, в единой стилистике, с разумной арендной ставкой, то он имеет право на успех. Но не думаю, что люди сразу уйдут с Парижской Коммуны, может, откроют в ЦУМе параллельные точки, посмотрят, „выстрелит“ ли проект. Самое главное — грамотно подойти: дать разумное время на раскрутку, провести хорошую рекламную кампанию, проинформировать мусульманское сообщество. А так идея хорошая, желаю им успеха», — считает Ахмеров.

Создатель сети татарского фастфуда «Тюбетей» Султан Сафин затруднился сказать, готов ли сам рассматривать эту площадку («надо считать») Создатель сети татарского фастфуда «Тюбетей» Султан Сафин затруднился сказать, готов ли сам рассматривать эту площадку: «Надо считать» Фото: «БИЗНЕС Online»

Опрошенные «БИЗНЕС Online» игроки рынка халяль в целом положительно отзываются об идее по перепрофилированию части ЦУМа в соответствующий центр. Создатель сети татарского фастфуда «Тюбетей» Султан Сафин затруднился сказать, готов ли сам рассматривать эту площадку («надо считать»), но отмечает, что в центре города сфокусирована значительная часть торговли халяльной продукцией, к тому же у ЦУМа имеется большая парковка, поэтому проект вполне может получиться. «ЦУМу требуется какое-то позиционирование. То, что раньше там было, — полурынок или полуторговый центр — непонятно для покупателей. Люди не понимают, зачем туда идти», — считает Сафин.

В дальнейшем, если халяльный проект станет успешным, весь ЦУМ может быть переформатирован, предполагает Сафин. «Мне кажется, было бы хорошо, потому что другого такого торгового центра нет, а строить новый с учетом того, что все в онлайн уходит, — это дорого, — добавляет он. — Как в свое время ТЦ „Республика“ переделали в детский торговый центр, так и у ЦУМа может что-то получиться».

Владелец халяль-ресторана «ИТLЕ» Руслан Хайрутдинов пока не знаком с деталями проекта, но считает, что потенциально площадка ЦУМа лучше, чем торговые локации на улице Парижской Коммуны, плюсом является наличие у первого хорошей парковки. Но есть и минусы. «Все [арендаторы], которые там присутствуют, не очень комфортно себя чувствуют, потому что там посетителей немного. Будут люди — появится и спрос», — подчеркивает он.

Вся халяльная продукция в республике контролируется комитетом по стандарту «Халяль» при ДУМ РТ Вся халяльная продукция в республике контролируется комитетом по стандарту «халяль» при ДУМ РТ Фото: «БИЗНЕС Online»

Владелец двух точек под названием «Мусульманский магазин» (в ТЦ «Восточный» и «Модная семья») по имени Ришат торгует самой разнообразной продукцией для мусульман — от литературы и шамаилей (мусульманский вид изобразительного искусства) до зубной пасты и шампуня. Предприниматель сообщил нам, что готов был бы рассмотреть вариант расширения своей небольшой сети, но только в том случае, если арендная плата в ЦУМе будет не выше 1–1,1 тыс. рублей за кв. м в месяц. Все, что дороже, увы, не окупается. Саму площадку ТЦ с точки зрения собственного бизнеса он считает удобной и интересной.

По данным минсельхозпрода РТ, в республике за 2021 год было произведено халяльной продукции на 10 млрд рублей (с учетом внутри- и межрегионального потребления). На экспорт отгружено товаров на $4,9 млн, или порядка 380 млн рублей (по текущему курсу доллара), в основном это мясная, молочная и кондитерская продукция. Среди ведущих производителей халяльных товаров можно отметить ТД «Эмиз» (виноградный напиток «Эмиз»), СХПК «Каусар» (изделия из мяса), ИП Гизатуллин Марат Фаргатович (бренд «Пекаръня №1»), ООО «ПК Акульчев», АО «Эссен Продакшн АГ» (кондитерские изделия).

Вся халяльная продукция в республике контролируется комитетом по стандарту «халяль» при духовном управлении мусульман Татарстана. «Данный проект (в ЦУМе — прим. ред.) мы частично контролируем в направлении халяль», — подтвердил нам председатель комитета Аббяс Шляпошников и добавил: — Такие центры нужны. Мест, чтобы в одном месте и молельная комната находилась, и чтобы люди могли погулять со своей семьей и поесть халяль, и чтобы весь досуг располагался в закрытом помещении, у нас не было».

2020 год ЦУМ закончил с убытком в 16 млн рублей при выручке в 100,4 млн рублей. Данных по итогам 2021 года пока не опубликовано 2020 год ЦУМ закончил с убытком в 16 млн рублей при выручке в 100,4 млн рублей. Данных по итогам 2021-го пока не опубликовано Фото: «БИЗНЕС Online»

Пандемия ударила по ЦУМу

ЦУМ — старейший торговый центр Казани, свои двери он распахнул еще в 1977 году. В 2007-м прошла его реконструкция с расширением площадей. Согласно базе «Контур.Фокус», акционеры компании — ООО «Спутник» (50,16%) и АО «ЦентрУМ» (48,58%). «Спутник» — дочернее предприятие «ЦентрУМа», директором «ЦентрУМа» и держателем 51,9% его акций выступает Анвар Алишев. В годовом отчете за 2020-й указывается, что Алишев — председатель совета директоров и советник гендиректора АО «Торговый дом „Казанский ЦУМ“». Директор АО «Торговый дом „Казанский ЦУМ“» — Ильдар Гафаров.

Несмотря на расположение в самом центре Казани, ЦУМу тяжело дается конкуренция с современными моллами. Сказывается отсутствие поблизости жилых массивов, а также вялый пешеходный трафик. ТЦ пытался позиционировать себя как центр подарков и сувениров, но по факту получалась некая смесь советского наследия, вещевого рынка из 1990-х с вкраплениями аутлетов, а «якорем» служил гипермаркет «Бахетле». Еще в 2019 году ТЦ запланировал масштабную реконцепцию, для которой акционеры и привлекли московскую Lynks Property Management сначала в качестве консультантов, а потом — как УК. Концепция была ориентирована на офисных работников и туристов. В частности, она предусматривала открытие большого фуд-холла на втором этаже.

Управляющий ЦУМа в Казани: «10 лет слышим об уходе торговли в онлайн. Это не так!»

Но карты смешали антиковидные ограничения. С 27 марта по 30 мая 2020-го ЦУМ полностью освободил арендаторов от арендной платы, а с 1 июня по 15 июля того же года арендаторы оплачивали только эксплуатационные расходы, позже им была предоставлена скидка по арендной плате в размере 50%. В связи со снижением покупательской активности часть арендаторов были вынуждены расторгнуть договоры аренды, в итоге в 2020-м выручка ТЦ по сравнению с 2019-м снизилась почти на 42%. Год компания закончила с убытком в 16 млн рублей при выручке в 100,4 млн рублей. Данных по итогам 2021-го пока не опубликовано. В декабре минувшего года скончалась совладелица и вдохновительница идеи реконцепции ЦУМа — 61-летняя Сания Шехмаметьева. Тем не менее появление халяльного центра указывает на то, что реконцепция все-таки сдвинулась с мертвой точки.

Аервым в Казани халяльным торговым центром должен был стать HalalGuideMall, проект которого был представлен президенту РТ Рустаму Минниханову еще в 2020 году Первым в Казани халяльным торговым центром должен был стать HalalGuideMall, проект которого представили президенту РТ Рустаму Минниханову еще в 2020 году Эскиз из презентации международной ассоциации исламского бизнеса (МАИБ)

Кабаев уже не первый?

Первым в Казани халяльным торговым центром должен был стать HalalGuideMall, проект которого представили главе РТ Рустаму Минниханову еще в 2020 году. Проект стоимостью в 1 млрд рублей продвигал президент международной ассоциации исламского бизнеса (МАИБ) Марат Кабаев (отец художественной гимнастки Алины Кабаевой) с группой соинвесторов. Основным инвестором должно было стать казанское ООО «Консорциум строительных компаний», принадлежащее Дамиру Сафину. Проект предполагал создание халяльного молла на улице Роторной (на пересечении Оренбургского тракта и улицы Халева), где можно было бы приобрести халяльную продукцию и воспользоваться соответствующими услугами, а также с учетом всех исламских канонов провести время в халяльных кафе и ресторанах, посетить фитнес, поработать в зоне коворкинга, организовать мероприятия по исламской тематике.

Но, как стало известно «БИЗНЕС Online», позже проект был кардинально переработан с учетом современных реалий и сегодня он реализуется в принципиально ином ключе. Как сообщил нам представитель МАИБ по Приволжскому федеральному округу Фарид Мифтахов, бизнес-модель прежнего HalalGuideMall сильно изменилась «в силу сложившейся экономической ситуации и усиливающегося перехода на e-commerce в продажах». Также на изменении проекта сказался спрос «на недорогую жилую недвижимость и аренду качественного офисного пространства с удобствами для мусульман».

Проект был разделен на два этапа. Первый практически завершен: на данный момент на 90% закончено строительство бизнес-центра для мусульман. Вторым этапом станет возведение апартаментов с фитнесом-центром для жильцов и торговыми площадями на первом этаже, где как раз и разместится небольшая зона продажи халяльной продукции.

«Проект только в разработке, но земельный участок уже сформирован», — пояснил Мифтахов. К строительству жилых апартаментов приступят после того, как будет завершено проектирование. Стоимость проекта осталась прежней — порядка 1 млрд рублей, подтвердил собеседник.

«Проект халяльного центра рассматривался на инвестиционном совете без выделения земельных участков. Земля под проект изначально была в частной собственности. В силу экономической ситуации частные инвесторы пересмотрели проект в сторону открытия бизнес-центра (на стадии завершения) и апарт-жилья на продажу со спортивным залом для жильцов. Проект жилья пока в разработке», — прокомментировала смену планов инвестора глава АИР РТ Талия Минуллина.

Вряд ли проект Кабаева вступит в какую-то конкуренцию с халяльным центром в ЦУМе. Концепции у них совершенно разные. В первом случае это рабочая и жилая среда для мусульман, во втором — торговля, соответствующая нормам шариата.