Российский союз пекарей (РСП) поддержал идею продавать хлеб без упаковки, отметив, что она составляет около 5% от его отпускной цены.

Фото: «БИЗНЕС Online»

Как сообщает РИА «Новости», предложение продавать некоторые продукты без упаковки обсуждалось в минсельхозе на заседании оперштаба по вопросам стабилизации цен и продовольственной безопасности.

«Мы полностью поддерживаем эту инициативу, на наш взгляд, от такого решения можно только выиграть. На производстве и спецтранспорте имеются все условия, чтобы хлеб не нуждался в упаковке. Очевидный жирный плюс — экономия», — сообщили в союзе.

Президент РСП Алексей Лялин уточнил, что только в этом году упаковка подорожала на 50%.

Кроме того, в России могут для экономии начать продавать сахар и крупы на развес. Сейчас продавать продукты без упаковки запрещено Роспотребнадзором.

По словам экспертов, цены на упаковку начали расти еще в прошлом году из-за пандемии. В минпромторге подтвердили информацию о том, что сейчас рассматривается возможность продажи сыпучей пищевой продукции (крупы, сахар и т. д.) на развес и паллетной выкладки. Это позволит снизить стоимость продуктов на 10−15%.