Сообщество рестораторов Татарстана направило обращение президенту РТ Рустаму Минниханову с просьбой разъяснить необходимость закрытия заведений в ночное время. Соответствующее письмо есть в распоряжении «БИЗНЕС Online».

Предприниматели указали, что первая волна ограничений «нанесла тяжелый удар по сфере общепита», из-за чего многие заведения оказались под угрозой разорения. Новые ограничения, запрещающие работать барам и ресторанам в ночное время, также «наносят повторный удар по едва оправившимся предпринимателям».

«Просим разъяснить, почему именно общепит, всегда находившийся под особым контролем санитарных служб и пристальным оком Роспотребнадзора, не являющийся местом наибольшего скопления людей, тем более больных, представляет, по мнению руководства республики, бо́льшую опасность в сравнении с общественным транспортом, торговыми площадями, офисными, медицинскими, государственными и прочими учреждениями», — говорится в тексте письма.

Кроме этого, рестораторы попросили озвучить меры поддержки пострадавшей отрасли на время действия запрета.

«Какие предложения разработаны правительством для возмещения потерь общепита, связанных с ограничением законного права на свободный труд? Какие прогнозы существуют по выходу из образовавшейся критической ситуации? На какие сроки действия ограничений необходимо ориентироваться предпринимателям, чтобы строить стратегию своего выживания?» — написано в обращении.

Резюмируя, бизнесмены предложили рассмотреть альтернативные варианты. В пример они привели опыт Москвы по введению системы QR-кодов. «Такая модель, на наш взгляд, могла бы быть гораздо эффективнее ограничений и в наших реалиях», — отметили предприниматели.

Письмо подписали руководители баров «Волна», «Нить», Fidel, Underground, «Пятница», The Woods, ReLab, Brown Bear Grill, Cuba Libre, Kommunalka Bar, «Жизнь», More, «Гадкий койот», Bazzar, «Соль» и других, а также сети кафе «Татмак», ресторана Extra Lounge и кафе «Суши Love».