Общепит

Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже

Войти

13 Декабря 2021 #Персона

Роман Махлин, «Пит и Поль»: «В регионах мы продвигаем татарскую кухню»

Как казанская сеть столовых кормит федеральные компании и почему полуфабрикаты и заморозка стали панацеей в пандемию81

Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже

Войти

10 Декабря 2021 #Казань

Путеводитель гурмана: реинкарнация «Пиросмани», метаморфозы «Ногая» и новые кормильцы Казанского кремля

Кто не пережил «куаризацию», а кто вошел в топ-10 «вкусных» открытий251

Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже

Войти

23 Ноября 2021 #Общепит

Блюда из «Черной Ламборгини» и «кровавые» напитки с дымом: в Казани открыли ресторан Carbon

Продукты в итальянский ресторан поставляются прямо со средиземноморского побережья26

Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже

Войти

22 Ноября 2021 #Общепит

Шеф-иностранец подаст «розовых телят», а обои напечатаны на станке для долларов

На Чистопольской откроется ресторан Vartaziya

Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже

Войти

21 Ноября 2021 #Коронавирус

«Да кто этих полицейских сюда пустит?!»: как в клубах Татарстана кипит подпольная жизнь после полуночи

Корреспонденты «БИЗНЕС Online» две ночи тусили в Казани и Челнах. Спойлер: ограничений нет242

Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже

Войти

7 Ноября 2021 #Бизнес

Это история выживания и закалки: как благодаря одной женщине татарскую кухню полюбили во всей России

От маленького кафе до федеральной сети магазинов: сегодня отмечает юбилей Муслима Латыпова47

Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже

Войти

3 Ноября 2021 #Коронавирус

«Вы нам тост прервали!»: как стартовали силовые рейды против ночных гулянок

Ночью в бары, продолжающие работать после 23:00, нагрянули оперативники экономической полиции177

Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже

Войти

20 Октября 2021 #Бизнес

«Мы не можем трогать человека, удерживать…»: законно ли требовать паспорт при проверке QR-кода?

Если внутри ТЦ, общепита или фитнеса отловят непривитого посетителя, оштрафуют все заведение322

Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже

Войти

18 Октября 2021 #Ислам

Камиль хазрат: «Татарская умма исторически являлась одной из самых передовых среди исламских народов»

Казань в третий раз приняла международную конференцию по проблемам современной теологии13

Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже

Войти

11 Октября 2021 #Коронавирус

«Идет война, а на войне порядка немного»: первый день с QR-кодами обернулся в Татарстане хаосом

Рестораторы готовят обращение к Минниханову — «куаризация» для них страшнее локдауна496

Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже

Войти

22 Сентября 2021 #Коронавирус

УБЭП ставит на Zero: известный бар на Профсоюзной заподозрили в подделке сертификатов о вакцинации

По версии силовиков, справки делали через Балашиху. Сооснователь бара все отрицает162

Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже

Войти

22 Сентября 2021 #Казань

Путеводитель гурмана: «Сыроварня» Новикова на «Черном озере» и реинкарнация «Чирэм» в Казанском кремле

Топ-10 «вкусных» открытий: где можно отведать «ДНК татарских традиций» и веганский том-ям271

Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже

Войти

19 Сентября 2021 #Культура

«Сегодня шумим на всю улицу!»: фестивальная суббота Казани в 25 кадрах

Фотоистория «БИЗНЕС Online»: как Профсоюзную на день отдали молодежи, а «Вкусной Казанью» ненавязчиво намекнули на статус гастрономической столицы России39

Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже

Войти

15 Сентября 2021 #Персона

Альбина Сафина, «Шоколадница»: «Решили, что откроемся и удивим всех»

Управляющая сетью легендарных кофеен в Татарстане об официантах-робокотах, о «золотых» нулевых и тренде на инстаграмную еду14

Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже

Войти

10 Сентября 2021 #Общепит

«Голодный общепит»: что в кошельках у поваров и официантов Казани?

Зарплатный гид: шеф-повара «рубят по сотке», официанты живут на чаевых, а уборщиков не хватает из-за оттока мигрантов358

Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже

Войти

7 Сентября 2021 #Бизнес

«Инфекционка полна «эклерных» гостей»: в кондитерской на Кремлевской отравились 20 казанцев

Роспотребнадзор обнаружил на посуде и одежде повара кишечную палочку и сальмонеллу215

Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже

Войти

12 Августа 2021 #Бизнес

Гости читали такое меню и решали, что в Dali «нечего есть»

Шеф-повар одного из самых необычных заведений Казани о картинах на тарелке, новом чувственном опыте у гостей заведения и обеде как трансформации личности

Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже

Войти

2 Августа 2021 #Персона

Ирек Сулейманов, «Оптан-Казань»: «Не надо думать, что мы «малиновые пиджаки»!»

Создатель одной их первых частных АЗС в Татарстане: в 90-е строил бензиновый бизнес, сейчас перешел на хинкали20

Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже

Войти

29 Июля 2021 #Общепит

«Цены вырастут в следующем году»: как засуха в Бразилии подогреет стоимость кофе в Казани?

Прайс на арабику на Межконтинентальной бирже ICE побил исторический рекорд 2014 года19

Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже

Войти

22 Июля 2021 #Общепит

«Пандемия на поток клиентов никак не повлияла»: «Марусовка» отмечает пятилетие

Как развивается ресторан, названный в честь бывшего сапожника Луппы Марусова?10