Общепит

Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже

Войти

9 Марта 2021 #Бизнес

И все-таки обманули: патенты в Татарстане оказались в разы дороже старого доброго ЕНВД

Предприниматели пишут жалобные письма президенту РТ, а в Госсовете уже готовят поправки к закону305

Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже

Войти

2 Марта 2021 #Бизнес

«Снимите ограничения или сделайте правила одинаковые!»: о чем 35 рестораторов пишут Минниханову

Если не разрешить работу по ночам, в апреле «гастростолицу» ждет волна банкротств общепита101

Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже

Войти

2 Марта 2021 #Казань

Бургеры под Кремлем: во дворец Love Story въезжает пролетарский «Макдоналдс»

Новым лицом набережной станет американский фастфуд, который «подвинет» пафосные заведения семьи Равиля Зиганшина200

Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже

Войти

25 Февраля 2021 #Казань

«Можно ведь поддержать накануне 8 Марта»: как общепит РТ умолял ослабить «антиковид-удавку»

Убытки на 11 млрд рублей, бесчинства московских хедхантеров и гастробренд Казани20

Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже

Войти

10 Февраля 2021 #Образование и наука

Повара с инфекциями, просрочка и холодные блюда: в Госсовете раскритиковали школьные столовые в районах Татарстана

На обед одному ребенку уходит 53,41 рубля. «Индекс несъедаемости» в некоторых районах превысил 60%176

Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже

Войти

8 Февраля 2021 #Туризм

«Каждый ищет свою фишку»: что даст Казани бренд «Гастрономическая столица»?

Заручившись документом Роспатента, столичные власти хотят привлечь толпы гурманов. А туроператоры уже мечтают о пятидневных гастротурах264

Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже

Войти

4 Февраля 2021 #Бизнес

«Проекты «не идут»?»: «зиганшинские» рестораны Mio и Snob предложили в аренду

Помпезные заведения на Кремлевской набережной готовы сдать со всей мебелью и статуэтками за 500 тыс. рублей каждый209

Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже

Войти

29 Января 2021 #Бизнес

«Господин Титов лоббирует интересы крупнейших московских ресторанных холдингов...»

Бизнес-омбудсмен просит Путина ввести особый налоговый режим для общепита. Казанские рестораны объяснили, что не так с данной идеей24

Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже

Войти

14 Января 2021 #Общепит

«Боги спустились на землю»: в Казани открыли первый греческий ресторан «Мама Фета»

Заведение расположилось в здании XVIII века: на стенах фрески, а в меню осьминог на гриле, эксклюзивные дипы, мезе и штрудель с оливками29

Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже

Войти

3 Января 2021 #Бизнес

Dark kitchen, побег шопоголиков в онлайн, нашествие курьеров и таксистов

Главные события и тренды 2020 года в ретейле, общепите и сфере услуг Татарстана. Голосуем!3

Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже

Войти

30 Декабря 2020 #Бизнес

«Бахетле» в Куюках: новый формат регионального ретейла с заботой о клиенте

В Казани это уже 18-й магазин, а всего за 20 лет появилось 25 филиалов сети — в Москве, Набережных Челнах, Барнауле, Новосибирске

Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже

Войти

28 Декабря 2020 #Бизнес

Исторический случай: почему казанские рестораторы открывают заведения в одной локации?

Полба с креветками, брискет «Техасский», коммунальные столы и неогреческая кухня: улица Профсоюзная становится гастрономической меккой?15

Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже

Войти

24 Декабря 2020 #Бизнес

«Такие стейки подают в Саудовской Аравии и у нас»: в «МЕГЕ» открылся FARШ

Первый проект Аркадия Новикова в Казани запускает Рамиль Шайхетдинов, развивающий рестораны «Пловбери», «Эмпаста» и джус-бары «Вита Джус»19

Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже

Войти

19 Декабря 2020 #Коронавирус

«Были корпоративы по 100–200 человек, хорошие гулянки, с оркестром. Сегодня ничего…»

По мнению Рустама Минниханова, туристы — это «большая ответственность», а отельеры Казани переживают за брони, которые могут отменить в любой момент51

Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже

Войти

19 Декабря 2020 #Блог

Топ-10 ковид-трендов общепита: «В плюсе те, у кого наглухо зашторены окна и есть вторые этажи»

Константин Иванов о ближайшем будущем рынка: «красный океан» фуд-траков, стоп-сигнал для фуд-моллов и расцвет «подпольщиков»9

Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже

Войти

16 Декабря 2020 #Бизнес

«Чистая прибыль 1,1 миллиона рублей в месяц»: кафе Chasha lounge & bar выставлено на продажу

Директор заведения о том, почему решили расстаться с запатентованным брендом и 900 квадратными метрами в «золотой» локации9

Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже

Войти

4 Декабря 2020 #Коронавирус

Гулять так гулять: власти подарили татарстанцам нерабочее 31 декабря и рестораны до трех утра

Владельцы общепита недоумевают, почему с решением тянули так долго, — люди успели определиться с планами148

Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже

Войти

2 Декабря 2020 #Фотоистории

Ильсур Метшин: «Тут вороны летали, «Армагеддон» можно было снимать!»

Фотоистория «БИЗНЕС Online»: 20 снимков о том, как и где готовят еду для школьников Казани и не только160

Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже

Войти

25 Ноября 2020 #Общепит

«Монда өчпочмаклар юк!»: назло пандемии в Казани открылись новые рестораны

От DrinkMall до фьюжен-заведения в Luciano: путеводитель гурмана144

Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже

Войти

11 Января 2020 #Интервью

Константин Иванов: «Самый большой гастрорынок должен быть в Кремле»

Известный ресторатор о том, почему мировые тренды с запозданием доходят до заведений Казани и грядет ли мода на продукты с ГМО59